1年前に作った、小青柑
開封してみることにした
マドンナ食堂 ゆず仕事
https://ameblo.mom/sasaoyuko/entry-12714588762.html
https://ameblo.mom/sasaoyuko/entry-12714588762.html
マドンナ食堂 柚子で作る『小青柑』作り
https://ameblo.mom/sasaoyuko/entry-12715070326.html
https://ameblo.mom/sasaoyuko/entry-12715070326.html
https://ameblo.mom/sasaoyuko/entry-12716990013.html
おお!かなり縮んだね
茶葉もギリギリ収まっている☺️いいこ
蓋碗の練習がてら
お茶淹れしてみる🍵
んーーー?????
かなりスパイシー( ´◉_ゝ◉`)なぜ?!
めっちゃ胡椒みたいな香りがするよ!
本当なぜ?!
美味しいか?と聞かれると
んーーー😑微妙。不味くはないけど
なんか不思議な風味が強いな?
まずはマグカップで飲んでみる
還元でも飲んでみる
あ、幾分、胡椒らしさは抑えめで
茶葉の深みが増すかな(還元はいい子💮)
3煎目あたりで
茶葉本来の旨みが出てきた🤔ほー
というか、そもそも
私、本物の小青柑、飲んだ事ないのよ!!!🤣
なので正解がわからん🤣わーん!!
そもそも私は台湾茶の緑茶だったもんなぁ
本来はプーアールなんだよね〜
これはアレンジティーで飲んだ方が
引き立つかもしれないなぁ?
というかここまでスパイシーだと
よりスパイシーにした方が美味しいかもしれない






