冬仕込み倍麹味噌のお申込は受付終了しました。
白味噌作りは6月〜9月以外で随時、リクエストにて開催します。
お声掛けください。
あと1回（３名様）分だけの在庫となりました。
連日みなさんと楽しく味噌仕込みをしております♪
先日、今冬第３便目の麹が北陸の吹雪をくぐり抜けて届きました。
新鮮なうちに使い切らせていただこうと思い、これが最後…っとご案内したところ、立て続けにお申込みをいただきました。
あ…足りない！
うれしい悲鳴を上げることになりました。
それで…
味噌仕込みリトリートの募集を延長することにします！
麹も大豆も追加注文しますので、あと1回開催可能となりました。
それに伴い、開催可能日も増やしました。
下記よりご都合の良い日を3日あげてご連絡くださいね。
3月19(木)、20(金)、22(日)、24(火)、25(水)、26(木)、30(月)、31(火)
満席次第で募集を終了します。
希望日がここに書いてない場合でもご対応可能な場合もあるかもしれません。
お問い合わせください。
お申込・お問合せはこちら➡︎ ❖❖
倍麹味噌作りの詳細はこちらに👇
《ねこ福の手作り味噌の特徴》
＊麹量2倍、かなり贅沢レシピ
＊材料も選りすぐり
＊参加者全員で仕込むのでまろやかな味わいに
＊木桶で仕込みます
＊保存容器もご用意しています
＊旨みたっぷりの出来上がり、出汁要らずでお味噌汁に♪
詳しいご案内はこちらに
白味噌作りも随時開催しています👇
《ねこ福の白味噌の特徴》
・市販の白味噌とは別物！砂糖・はちみつ・甘味料無添加
・普段のお料理にもお味噌の代わりとして遜色なく使えます
・白味噌の方がむしろ好きとのお声もいただいてます
・仕込みも楽チン
・40日で食べれるようになります
➡︎ 詳しくはこちらに
グループでお申し込みいただくと、日程確定が早いです。
1名でお申込みの場合は日程調整に少々お時間くださいませ。
《開催日》 11月22日(土) 【白味噌満席】
1月4日(日) 【倍麹 残1名】
1月7日(水) 【 白味噌残1名】
1月14日(水) 【倍麹 残1名】
1月19日(月) 【倍麹 満席】
1月27日(火) 【倍麹 満席】
2月9日(月) 【白味噌満席】
2月10日(火) 【倍麹 満席】
2月14日(土) 【倍麹 満席】
2月17日(火) 【倍麹 満席】
3月6日(金) 【 白味噌満席】
3月10日(火)【 白味噌満席】
3月18日(水) 【倍麹 満席】
4月3日(金) 【倍麹 満席】
4月11日(土)【倍麹 満席】
4月25日(土) 【 白味噌残１名】
《時間》 13:00~16:00
《参加費》2kg 7500円、3kg 9800円、4kg 12500円
※4kgは2名開催限定
※ 物価変動により改定あり(’26年1月現在)
《内容》 煮大豆を潰して、塩と麹と混ぜ合わせ、容器に詰めます
お味噌2kg~4kgをお持ちかえりいただきます
お茶時間もご用意してます
《定員》 2~３名（4名要相談）
《持ち物》 新品の靴下、エプロン、
ヘアバンドまたは三角巾、ハンドタオル
希望日を3日あげて こちらからお申し込みください
※開催日の空き状況は随時更新します
1名で参加ご希望の方は時々チェックしてみてください
