先月下旬、恒例となりました「薪割り＆かまど炊き大会」をねこ福出張所で開催しました。

 

平日だったので地元のいつもの顔ぶれは揃わずでしたが、ねこ福のお客様、地域にゆかりある方々が参加くださり、いい感じの交流ができました。

 

 

穏やかなお天気で、過ぎゆく秋の最後のぬくもりを満喫。

 

 

 

今回も珍しい食材を見つけてきましたよ。おおきな白ナス。おおきな梨。

 

手が小さい訳ではない

 

おおきなシイタケ。

 

 

前日にエージくんと亀岡〜高槻をまわってサプライズ食材を探しました。

確か昼すぎに出発したはずだけど、現場となるねこ福出張所に荷物の搬入が完了したのは夜7時を過ぎてました。

 

皆んな、びっくりしてくれたかな？

 

 

 

今回が3回目。これまでにお客様が提案くださったレシピがどんどん定番化していってます。

 

焼きカマンベールうまし。薪で熱するアヒージョ絶品。

 

 

秋なので焼き芋も。薪で焼くさつまいもはトロトロであんま〜くなり、めっちゃ美味しいです。

 

【ご案内】

25日(木)、ねこ福の畑で焼き芋大会するのでよろしければご参加ください♪

 

 

 

 

普段は肉を食さないのだけど、あぁ焦げちゃう焦げちゃうって次々平らげてしまいました。

 

お日様の下でならどんなことでも大丈夫な気がしてくる錯覚。後日大いに反省することになりましたが、アウトドアでの肉とビールは美味にして至福でありました。

 

豪快にハメを外すのは日頃の節制へのご褒美。それを「元も子もない」と言う…

 

愉快でした。

 

 

こんな調子で食べることとお話しすることに専念しすぎて、記念写真も忘れました。

ここに載せてる写真もほとんどゆっきぃさんがご提供くださったものなんです。

 

ありがとうございました。

 

 

サラダのドレッシングには亀岡の“モーツアルトを聴かせて醸した醤油”を使いました。

 

美味しかったと好評ですが、私は食べ損ねました。気づいた時にはもう満腹で野菜さえ入らない状態！

 

 

恒例の豚汁では、秘伝の隠し味？を公開。皆さんに味の劇的変化を確かめていただきました。

 

ご自宅でもやってみてね〜。

 

 

たくさん具材を用意したけど食べるのが苦しい…。

 

 

エージ先生による薪割り指導も希望者に行われていた様子。写真なし

 

 

会場主タカシくんは庭でたわわと実った柿にまったく興味なし。

お客様が収穫して持ち帰られたら、おばあさまが喜んで一晩のうちに吊るし柿にされたそうです。

 

田舎暮らしでは辟易とされてるものが、外部の人にとては貴重だったり新鮮だったり。

交流が起きると素敵な循環が生まれますね。

 

 

近くの空き家を買い上げ改装されたアトリエのオーナーさんも参加くださったので、火の始末を済ませて見学にGo!

 

どんなところか気になってても接点がなければ訪問もお招きも叶わないもの。

イベントに参加いただけたことで互いにとって良い機会になりました。

 

有精卵からニワトリを孵化させ飼育されてます。

DIYでここまでやれるの？って劇的ビフォーアフターを根気よく続けてらっしゃいます。

 

Instagramぜひ拝見してみて♪

 

 

もう一人、古民家DIY女子を皆さんとお顔繋ぎさせてもらえました。

またいつか彼女のこともご紹介させてください。

 

都会から山里へ通う女子たちのDIY力、農業力、すごいんですよね。

 

私が畑活や田舎暮らしに前向きに取り組めるよう意識改革してくれてるのは、田舎に憧れる街暮らしの人たちです。

 

 

これからも山里の魅力を再発見できるような交流の輪を、薪割りプロジェクトから広げるぞ〜♪

 

ただただ暴飲暴食してるだけの集いではないのですっと締めくくっておこうかな。

 

 

 

今回もエージくん、タカシくん、たくさんの準備をありがとう！

お越しくださった皆様もありがとうございました。

 

 

次回は桜咲く頃の土曜日に！

3月末か4月初旬ですね。

 

たくさんのご参加、お待ちしております♪