“味噌リトリート”はリクエストにて開催！〜木桶を囲んで仕込みます！〜

ギャラリーねこ福はこんなところ

ねこ福について＊フォトギャラリー

2月の味噌仕込みリトリートは全て無事に終了しました。

毎回、素敵な会話と交流のもと作業を楽しみました〜。

3月は2−3名のグループでリクエストいただきましたら日程調整いたします。

候補日を3日あげてお申込みくださいね。

お申込みはこちらから♪

~~1名でのご参加も相談に乗らせてもらいます。~~→ 今冬は締切りましたm(_ _)m

~~希望日をあげてお声掛けください。※希望日が多いほど決めやすいです！~~

~~お申込みはこちらから♪~~

腸活、発酵食がますます脚光を浴びてきたようですね。

今年は初参加さまが増えました。素敵現象✨

3月の追加開催希望もたくさんいただきましたので、リクエスト開催することにしました。

増やそう♪腸活ピーポ〜*\(^○^)/*

グループでお申し込みいただくと、日程確定が早いです。

~~1名でお申込みの場合は日程調整に少々お時間くださいませ。~~

　木桶を囲んで味噌仕込みリトリート　　

リクエストにて随時開催
2-3名で希望日を3日あげてこちらからお申し込みください
【満席】12月11日(水)、1月18日(土)、2月2日(日)、2月6日(木)、
2月7日(金)、2月8日(土)、2月15日(土)、2月19日(水)、2月20日(木)
3月3日(月)

《時間》　13:00~16:00
《参加費》2kg 7000円、3kg 9800円、4kg 12300円
　　　　　　 ※4kgは2名開催限定　
　　　　　※今冬はスタンダードレシピのみ　　　　
《内容》　煮大豆を潰して、塩と麹と混ぜ合わせ、容器に詰めます
　　　　　お味噌2kg~4kgをお持ちかえりいただきます
　　　　・大豆は開催直前に煮ておきます
　　　　　・熟成はお持ち帰りになり、自宅で保管ください
　　　　　・食べ頃になるのは秋以降です
《定員》 2~３名（4名要相談）
《持ち物》　新品の靴下、エプロン、
　　　　　　ヘアバンドまたは三角巾、ハンドタオル

お申し込みはこちらから

ねこ福の手作り味噌の特徴

＊麹量2倍、かなり贅沢レシピです

＊材料も選りすぐり

＊参加者全員で仕込むのでまろやかな味わいに

＊木桶で仕込みます

＊保存容器もご用意しています
＊旨みたっぷりの出来上がり、出汁要らずでお味噌汁に♪