おとといは、まる１日山里滞在プランのリンパケア・リトリートの日でした。

ご報告することが沢山ありますよ。

さとう式リンパケアレッスンのご感想、

キャンドルナイト・カフェのこと…。

何しろ朝一番から日が暮れるまでのイベントですから。

数回に分けてご報告いたしますね。

まずは、新米おにぎりのお昼ご飯について。

先日開催した新米おにぎり講座で教った絶品なお味にする握り方

を目指して修行の只中の身ですが、

予行演習のうえ、皆様にお出しさせていただきました。

冷や汗だわ…

なんとかカタチもそれなりに出来上がりました！

そして、

「私も習いた〜い。」

というお声をいただきました。

…っていうことは…、それなりに美味しく召し上がっていただけたということでしょうか。

よかった〜。松田先生でかしました！

このおにぎり、１個がざっと半合なんです。

残るかなぁと思いながらおひとりづつに３個用意したのですね。

それが！残らず全部平らげてくださったんです。全員女子だよ。

嬉しいじゃないですか〜。

おかずはというと、

先日の講座でyu-riさんからにわか仕立てに教わった「重ね煮」のお味噌汁と

梅干し

塩昆布

たくあん

これだけなのに、やっぱり充足感たっぷりのお膳となりました。

お茶碗に盛ったご飯は半合も食べれない私ですが、おにぎりだと２個半！

幸福そうにおにぎりを頬張るみなさんの笑顔を見ていると、

おにぎりには魔性の魅力が宿っている気がいたしました。

【ここでお知らせ】

誰もが瞬く間に美味しいおにぎりが握れるようになるおにぎり講座、

１２月に再開催できることになりました。

詳しくは末尾にご案内しますね。
 

さて、お話はおにぎりの食卓へと戻りまして。

この光景を見ていて、

「おにぎりは日本人のソウルフードだと思うんですね。」

という映画『かもめ食堂』のセリフを思い出したわけです。

映像はお借りしました。

そうかもしれない！

今まで持ち運びに便利という視点でしか捉えたことのなかったおにぎり、

ソウルフードだなんて…言い過ぎなんじゃないって聞き流してましたが！

こんな笑顔と感嘆を引き出すことができるなら、

素晴らしく、極シンプルな優秀レシピ。

この他にも、足さない引かないシンプルな和食メニューが

ズームアップで次々と登場するこの映画、

これは食欲の秋にと取り置いておりました。

いよいよ鑑賞会いたします。

この日も調子に乗っておにぎりとお味噌汁出しちゃいますよ。

いらしてくださいませ。

新米おにぎりを囲みましょう♪

そして、食のお話など色々聞いてみたい。

ついでながら、

１２月の映画の鑑賞会は１２月１４日（金）

『グレイテスト・ショーマン』です。

おにぎりからあちらこちらに派生した今回のご報告。

本題はさとう式リンパケアのレッスンのご報告でしたね(^^;;

明日は、その中のキャンドルナイト・カフェについてです。

恐れず、怯まず私の握ったおにぎりを食べてくださった皆様、

ありがとうございましたm(._.)m

先ほど触れた新米おにぎり講座の再開催のお知らせです。

前回１１月１４日の様子は、驚き・感動てんこ盛りに詳しくご報告しています。

➡︎ 握り方が違うと味まで違う‼︎ おにぎりの衝撃

日が合わずにご参加いただけなかった皆様からリクエストをいただき、

松田昌子先生に再度お越しいただくことになりました！

すでに３名の方にご予約いただきました。

お申し込みお急ぎくださいね。

私ね、毎日おにぎりを会社に持参していたのですね。

３合炊いて一気に握って冷凍ストックしていたのです。

その３合を握り尽くすのが、えらい労力がかかっていた記憶があります。

手は熱いし、釜のご飯は減らないし、、嫌になってきて、だんだん一個の大きさが大きくなっていく。

それがね、今回５合炊いて、ものの５分でほぼ握り終えてしまいましたよ。

この技、是非習得なさってください。