こんばんは！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
週末にかけて台風が通り過ぎたけど
みんなのところはどうだったかな？？
思ったより酷くなさそうだな〜っておもったけど
自然災害はいつくるかわからないから
どんな時も自分の身の安全を第一に！
さて、どんよりした季節だと
気持ちも沈んじゃうし、食欲も…
そういう時こそ！梅でさっぱりしたいやん
ってことで、厚揚げで作るお手軽とんかつ
それに梅としそとチーズを入れて、絶対美味いやつ
是非是非作ってみてね
暑い日にもさっぱり☆厚揚げで作る梅しそチーズのとんかつ
☆材料☆ 4人分
・豚こま切れ肉 350g
・厚揚げ 2枚（200g）
・青紫蘇 5g
●塩コショウ 少々
●おろしニンニク、おろししょうが 各小さじ1
●米粉 大さじ3
●片栗粉 大さじ3
・ピザ用チーズ 100g
・梅（タネを除く） 60g
・パン粉 適量
・サラダ油 適量
豚こま切れ肉は1cm幅に切る
青紫蘇は千切りにする
厚揚げは細切りにする
ボウルに●と一緒に全て入れ、全体を混ぜる
一口大のタネをとり、中にピザ用チーズと潰した梅をいれ成形する
パン粉をまぶす
サラダ油を熱したフライパンにタネを入れ、中火で焼く
両面焼けたら出来上がり
✳︎厚揚げはこまかくきざんでね
✳︎チーズや梅の量はおこのみで
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