ピリッとからさがヤミツキ☆レタスときくらげのヤンニョムチャプチェ

ピリッとからさがヤミツキ☆レタスときくらげのヤンニョムチャプチェ

☆材料☆ 4人分

・緑豆春雨　120g

・レタス　1/2玉（150g）

・玉ねぎ　1玉（200g）

・ミニトマト　100g

・ベーコン　2枚

・乾燥きくらげ　15g

●中華スープの素　大さじ1/2

●おろししょうが、おろしニンニク　各小さじ1

●オイスターソース　大さじ1

●トマトケチャップ　大さじ2

●コチュジャン　小さじ1

・卵　2個

・サラダ油　大さじ2

★黒コショウ　少々

初冷めときくらげはお湯（分量外）煮付けてふっくらとしたら、きくらげは一口サイズに切る

レタスは一口サイズに、玉ねぎは薄着にり、トマト半分に、ベーコンは短冊切りにする

フライパンにサラダ油を熱し、溶いた卵を流し入れ半分固まったら取り出す

ベーコン、玉ねぎを加え炒める

玉ねぎが透き通ってきたら、レタス、とまと、きくらげ、春雨、●をいれ全体を混ぜる

最後に卵を戻し、黒コショウを振りかける