こんばんは！
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今回はブロッコリーを使った一品
ちょっと食欲なくても、ピリ辛味が無限に食べられるペペロンチーノ風
豆腐にちくわも入れて、ボリューム満点
是非是非作ってみてね
無限に食べられる☆鶏ももにくとブロッコリーの無限ペペロン
☆材料☆ 4人分
・鶏もも肉 1枚（350g）
・ブロッコリー 1房（250g）
・ちくわ 150g
・木綿豆腐 150g
・片栗粉 大さじ3
・ニンニク（薄切り） 1片（6g）
●コンソメスープの素（顆粒） 大さじ1/2
●料理酒 大さじ2
●みりん 大さじ2
●塩、黒コショウ 少々
・サラダ油 大さじ3
★輪唐辛子 適量
鶏もも肉は一口大に切り、ブロッコリーは小房に分ける
ちくわは5mm幅の斜め切りに、豆腐はボウルに入れ電子レンジ600W４分加熱し粗熱をとる
フライパンに鶏むね肉と一口大に切った豆腐をいれ片栗粉をまぶす
サラダ油を加え中火で焼く
全体にやきめがついたら、ニンニク、ブロッコリー、ちくわを加え一緒に炒める
●を加え混ぜる
最後に輪唐辛子を散らす
✳︎鶏肉と豆腐は片栗粉をまぶして焼いてね
✳︎輪唐辛子はお好みで調整してね
✳︎ブロッコリーが柔らかいのが好きな場合は、あらかじめ電子レンジで加熱して柔らかくしてから炒めてね
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