こんばんは!
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω`*)
今が旬のかぶをつかった、ぱぱっと作れるサラダのご紹介〜
春菊もかぶも生で食べられるから、混ぜるだけ!
とにかくヤミツキになる一品
1人で全部食べちゃいたいぐらい美味しい〜
是非是非つくってみてね
1人で食べたい☆かぶと春菊のひじき卵サラダ
☆材料☆ 4人分
・かぶ 4個(320g)
・春菊 150g
・ベーコン 2枚
・卵 1個
・乾燥ひじき5g
●オイスターソース 大さじ2
●鶏がらスープの素 小さじ1
●おろししょうが、おろしニンニク 小さじ1/2
●黒コショウ 少々
★白胡麻 適量
ボウルに卵を割り入れ、お湯(分量外)を卵が浸る程度にいれ、電子レンジ600W1分加熱する
加熱後、湯切りする
ベーコンは短冊切りにし、アルミホイルの上にならべトースター200度5分やく
春菊は3cm幅のざく切りに、下部は細切りにする
乾燥ひじきはお湯(分量外)にひたし、ふっくらとなったら湯切りする
材料を全てボウルにいれ、全体を混ぜる
器に盛り付け、白胡麻を散らす
今回のポイントは…
✳︎卵はゆで卵でもOK!レンジで加熱する時は爆発に気をつけてね
✳︎春菊とかぶは生でOK!気になる場合は電子レンジで軽く加熱するといいよ
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