こんばんは!
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω`*)
今回は8月最終日!ということで
夏野菜でガッツリ元気を出そう
っちことで、カレーチーズ味に
これがまじうまい
このガツンとした味がやばすぎる
これは食欲なくても、ご飯がモリモリ食べられるやつ
是非是非作ってみてね
これはご飯爆食い☆ナスとオクラのカレーチーズ炒め
☆材料☆ 4人分
・なす 320g(4本程度)
・オクラ 100g
・塩 少々
●コンソメ顆粒 大さじ1/2
●カレー粉 大さじ1/2
●パルメザンチーズ 大さじ1
●おろしニンニク 小さじ1/2
・サラダ油 大さじ3
オクラはガクとヘタを取り除き、塩を揉み込み軽く洗い流す
ナスはオクラと同じ長さの拍子切りにする
サラダ油を熱したフライパンにナスをいれ、中火で焼く
ナスに焼き目がついたら、オクラを加え全体を一緒に炒める
オクラに焼き目がついたら、●をいれ全体を混ぜる
✳︎オクラとナスの大きさはお好みで!
✳︎ナスはしっかりと焼かないとなかなか焼き目がつかないので…
✳︎チーズは多めがおすすめ
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