こんばんは！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
今回はどうしても作ってみたかった
カリカリシリーズ〜
じゃがいもを蒸して、コップの底などで潰して揚げ焼きにするやつ
そこにチキンとシソチーズを加えて、カリッカリの沼るやつにしてみたよ
これがびっくりするほどぬまる！
フライドポテト並に、絶対子供達好き
是非是非作ってみてね
このカリッカリは沼☆鶏むね肉と冷凍豆腐のマッシュドポテしそチーズチキン
☆材料☆ ４人分
・鶏むね肉 1枚（350g）
・冷凍豆腐（木綿or絹ごし） 1丁（400g）
・青しそ 10枚
・ミックスチーズ 80g
・じゃがいも 450g程度
●コンソメ顆粒 大さじ1/2
●おろし生姜、おろしニンニク 各小さじ1
●マヨネーズ 大さじ1
●パルメザンチーズ 大さじ1
●米粉 大さじ4
●片栗粉 大さじ3
・サラダ油 フライパン底が浸る程度
鶏むね肉は1〜2cm角切りにする
冷凍豆腐は事前に解凍し、しっかりと水けを絞る
●を加え、全体を混ぜる
じゃがいもは20個のくし切りにする
ボウルに入れ、電子レンジ600W８分加熱する
加熱後、粗熱が取れたらコップの底や手で上から潰す
半分に切った青しそとミックスチーズを乗せる
肉だねを上に乗せ、手でしっかりと潰す
サラダ油を熱したフライパンにタネを入れ、強めの中火で焼く
両面がこんがり焼けたら、出来上がり
今回のポイントは・・
✳︎じゃがいもはしっかりと加熱してから潰してね
✳︎冷凍豆腐は生の豆腐を冷凍したものです！使いたい時に解凍し、しっかりと水けを絞ってね
✳︎米粉は薄力粉や片栗粉で代用可能
✳︎じゃがも芋は剥がれやすいので、しっかりとくっつけてね
★☆★*☆✦※☆*★☆★*☆✦※☆
フォローしてくださるととても励みになります！
いつもいつもありがとうございます！！
（@usamaru.tahm）
TikTok
☆☆☆ （@usamaru.tahm）
☆☆☆ （@usamaru.tahm）YouTube@usamaru.tahm1010
@usamaru.tahm1010NadiaArtistとしても活動してます♡♡♡
♡♡♡