こんばんは！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
今回は魚のリクエストから〜
なんでもいいけど、今回はバサという白身魚使ってみたよ！
淡白でとっても食べやすい
今回はこの白身魚で面白いギョウザ作ってみたよ
実は、幼稚園で作ってきた制作物をみて
これ、ご飯につくってもいいかなーって笑
まるで帽子のようなギョウザ
是非是非つくってみてね！
これは手がとまらん☆白身魚と冷凍豆腐の帽子ギョウザ
☆材料☆ ４人分
・白身魚（バサ） 350g
・冷凍豆腐（木綿or絹ごし） 1丁（400g）
・はんぺん 1袋（90g）
・青ネギ 50g
●塩コショウ 少々
●おろししょうが、おろしニンニク 各小さじ1
●わさび 小さじ1/2
●しょうゆ 大さじ1/2
●マヨネーズ 大さじ1
●米粉 大さじ4
●片栗粉 大さじ3
・餃子の皮 20枚
・サラダ油 大さじ4〜
冷凍豆腐は事前に解凍し、しっかりと水けを絞る
白身魚は細かく刻む
青ネギは小口切りにし、●を加え全体を混ぜる
餃子の皮は半分に切る
タネを包み、帽子型に成形する
サラダ油を熱したフライパンにタネをいれ、中火で焼く
全体がこんがりと焼けたら出来上がり
✳︎冷凍豆腐は生の豆腐を冷凍させたものです！使いたい時に解凍し、しっかりと水けを絞って使ってね
✳︎米粉は薄力粉や片栗粉で代用可
✳︎白身魚以外にも、お好みの魚でOK
✳︎わさびは辛くない程度に入れています。お好みで増減してね
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