子供ウケ抜群☆豚こまと冷凍豆腐のライスペーパートルネードポーク

子供ウケ抜群☆豚こまと冷凍豆腐のライスペーパートルネードポーク

☆材料☆ ４人分

・豚こま切れ肉　350g

・冷凍豆腐（木綿or絹ごし）　1丁（400g）

●コンソメ顆粒　大さじ1/2

●おろししょうが、おろしニンニク　各小さじ1

●マヨネーズ、ケチャップ　各大さじ1

●コチュジャン　小さじ1

●パルメザンチーズ 大さじ1

●米粉　大さじ4

●片栗粉　大さじ3

・ライスペーパー　5枚

・米粉　適量

・サラダ油　大さじ4〜

冷凍豆腐は事前に解凍し、しっかりと絞る

豚こま切れ肉は1〜2cm幅に切る

●を加え、全体を混ぜる

ライスペーパーを軽く濡らし、タネを広げる

くるっと巻いて4等分に切る

竹串に刺し、キッチンバサミで斜めにくるくるっと切れ目を入れる

米粉を塗す

サラダ油を熱したフライパンにタネを入れ、中火で焼く

焼き目がしっかりとついたら、出来上がり