こんばんは！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
今回はえびのリクエスト〜
エビって高いけど、やっぱり食べたくなるよね
今回は300gのエビをたっぷり４人前に大変身〜
ライスペーパーも濡らさないので、とっても使いやすい！
ぜひぜひ作ってみてね
このパリパリは沼☆えびはんぺんのパリパリチップス
☆材料☆ ４人前
・剥きえび 300g
・はんぺん 1袋（100g）
・凍り（冷凍）豆腐（木綿or絹ごし） 1丁（400g）
●コンソメ顆粒 大さじ1/2
●青のり 大さじ1
●ミックスチーズ 80g
●おろししょうが、おろしニンニク 各小さじ1
●マヨネーズ 大さじ1
●米粉 大さじ4
●片栗粉 大さじ3
・ライスペーパー 8枚
・サラダ油 少し多めの油で
エビは包丁で細かく刻む
冷凍豆腐は事前に解凍し、しっかりと水けを絞る
はんぺんと●も加え全体を混ぜる
ライスペーパーは濡らさずにタネを広げる
もう一枚のライスペーパーw上にのせ、手で平べったくするか麺棒を使って平べったくする
キッチンバサミで12等分に切る
サラダ油を熱したフライパンにタネを入れ、中火で焼く
✳︎エビはそこまで細かくしなくてもOK
✳︎冷凍豆腐は生の豆腐を冷凍させたものです！使いたい時に解凍し、しっかりと水けを絞ってつかってね
✳︎ライスペーパーは1枚成形したら、カットして焼いてから次の1ページを作ったらいいよ
✳︎米粉は薄力粉や片栗粉で代用可
★☆★*☆✦※☆*★☆★*☆✦※☆
レシピブログのランキングに参加してます！！
ここにレシピ沢山載ってるよ
ぜひ是非みてみてね
ぜひ是非みてみてね
フォローしてくださるととても励みになります！
いつもいつもありがとうございます！！
（@usamaru.tahm）
NadiaArtistとしても活動してます
♡♡♡
♡♡♡