こんばんは！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
今回は子供達から「ヤンニョム味が食べたい〜」ちことで、あの有名なからあげクンをヤンニョム味にしてみたよ
でも、ただのヤンニョムでは面白くない・・
ということで、味噌味のヤンニョムにしてみたよ〜
是非是非作ってみてね！
このタレに沼☆大根の皮入りヤンニョム味噌からあげクン
☆材料☆ ４人前
・鶏むね肉 1枚（350g）
・凍り（冷凍）豆腐（木綿or絹ごし） 1丁（400g）
・大根の皮 100g
●中華だしの素 大さじ1/2
●おろししょうが、おろしニンニク 各小さじ1
●マヨネーズ、ケチャップ 各大さじ1
●米粉 大さじ4
●片栗粉 大さじ3
◎卵 2個
◎ケチャップ 大さじ2
◎おろしニンニク ちょびっと
◎米粉 大さじ2
◎牛乳 50ml
・サラダ油 大さじ4
★赤味噌 大さじ1
★ケチャップ 大さじ2
★おろしニンニク ちょびっと
★めんつゆ（4倍濃縮） 大さじ1
★みりん 100ml
冷凍豆腐は事前に解凍し、しっかりと水けを絞る
鶏むね肉は1〜2cm幅にきる
●を加え、全体を混ぜる
バットに◎をいれ混ぜる
タネを一口大に成形する
卵液をつける
サラダ油を熱したフライパンにタネをいれ、中火で焼く
全体に焼き目がついたら、余分な油を拭き取る
★をいれ、全体を絡める
今回のポイントは…
✳︎冷凍豆腐は生の豆腐を冷凍させたものです！使いたい時に解凍し、しっかりと水けを絞って使ってね
✳︎大根の皮はあればでOK！ヤゲン軟骨などを入れても美味しいよ
✳︎米粉は薄力粉や片栗粉で代用可
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