こんばんは！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
今回のリクエストは、納豆しか食べれないけどどうしたらいいですか？というもの
うちの長男も納豆ばっかり食べてたな〜
納豆は体にいいから、いいような気もするけど…
やっぱり色々食べてほしい
ということで、今回はかさましたねと納豆をドッキング
ライスペーパーに挟むと、納豆のベタベタも気にならずに綺麗に焼けるよ
是非是非作ってみてね！
好きな人にはたまらん☆鶏むね肉と冷凍豆腐の納豆キムチキン
☆材料☆ 4人前
・鶏むね肉 1枚（350g）
・凍り（冷凍）つうふ（木綿or絹ごし） 1丁（400g）
●中華だしの素 大さじ1/2
●おろししょうが、おろしニンニク 各小さじ1
●マヨネーズ 大さじ1
●米粉 大さじ4
●片栗粉 大さじ3
◎納豆 3〜4パック
◎キムチ 100g
◎ネギ小口切り 50g
◎片栗粉 大さじ3
◎めんつゆ（4杯濃縮） 大さじ1
・ライスペーパー 5枚
・サラダ油 大さじ4〜
冷凍豆腐は事前に解凍し、しっかりと水けを絞る
鶏むね肉は1〜2cm角切りにする
●を加え、全体を混ぜる
別のボウルに◎をくわえ、混ぜる
16等分に切ったライスペーパーに肉だねをのせ、sの上に納豆を乗せる
ライスペーパーをさらに上にのせる
サラダ油を熱したフライパンにタネを入れ、中火で焼く
両面がこんがりとやけたら、出来上がり
今回のポイントは…
✳︎冷凍豆腐は生の豆腐を冷凍させたものです！使いたい時に解凍し、しっかりと水けを絞ってつかってね
✳︎米粉は薄力粉や片栗粉で代用可
✳︎ライスペーパーに肉だねと納豆乗せたら、すぐに焼いてね！
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