こんばんは!
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω`*)
クリスマスや年末年始で食べすぎたら
これ食べてみて!
糸蒟蒻で作る焼きラーメン風
福岡の屋台でよく見かける焼きラーメン
焼きそばみたいにしてつるっと食べられるのが魅力なんだけど
それを糸蒟蒻でつくってみました
これがマジでヘルシーで食べやすい
是非是非つくってみてね
ヘルシーでぺろり☆糸こん焼きラーメン風
☆材料☆ 4人前
・にんじん 1本(150g)
・玉ねぎ 150g
・ベーコン 2枚
・糸蒟蒻 300g
●ダシダ 大さじ1/2強
●おろしニンニク、おろししょうが 各小さじ1/2
●オイスターソース 大さじ1
●牛乳 50ml
・サラダ油 大さじ2
人参は細切りに、玉ねぎは薄切りにしサラダ油を回しかけ中火で焼く
焼き目がついたら、短冊切りにしたベーコンと適当に切った糸こんにゃくを加える。
水けを飛ばしていため、水けがなくなったら●を加え混ぜる
お好みで白ネギをのせ、ゆで卵を加える
✳︎糸蒟蒻はお湯を回しかけると臭み抜きができます
✳︎ダシダは中華スープの素でも代用可
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