こんばんは！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
「群馬県産の農産物」をモニタープレゼントされ,「JA全農ぐんま×フーディストパーク」のPR企画に参加しています
今回は上州ネギ
とっても甘みが強くて、1本が太くて食べ応え満点のネギなんだけど
豆腐で作る即席たこ焼きにネギを入れてみました〜
しかも、タコではなくウインナーを入れて子供ウケ抜群の一品に
是非是非作ってみてね！
食べたい時にさっと作れる☆上州ネギたっぷりの豆腐タコなし焼き
☆材料☆ 14個
・群馬県産上州ネギ 1袋（300g）
・ウインナー 100g
●水切り豆腐（木綿or絹ごし） 1丁（400g）
●かつおだし顆粒 大さじ1
●削り粉、干しエビ 各大さじ1
●片栗粉 大さじ6
・サラダ油 大さじ3
★お好みソース、削り粉、青海苔 適量
材料はこちら
ネギは小口切りに切る
豆腐はペーパータオル2枚でくるみ、ボウルに入れ電子レンジ600W10分加熱する。加熱後は豆腐の上に重石（湯呑みなど）を置き15分おく
ウインナーは適当な大きさに切る
ネギは電子レンジ600W5分加熱し、粗熱をとる
●を加え全体を混ぜる
14等分にし、ウインナーを中に入れ成形する
（写真は8個分）
サラダ油を熱したフライパンにタネを入れ、中火で焼く
全体が狐色になったら、出来上がり
器に盛り付け、お好みソースや削り粉、青海苔を散らす
今回のポイントは…
✳︎ネギは予め加熱しておくと甘みが増しておいしいよ
✳︎豆腐の水切りはしっかりと！
✳︎ウインナーでなく、中にチーズやタコを入れてもおいしいよ
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