こんばんは！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
今回は子供達大人気のじゃがいもに〜ブロッコリーの茎も加えて作った一品
ブロッコリーの茎って、スライサーで薄くスライスすると全部食べれるって知ってる？？
硬いところもスライスすることで、いくらでも食べれちゃう
そんな今回は、じゃがいもとブロッコリーの茎をスライスして、肉だねでぎゅっと合体させました
包んだり〜という面倒な作業もなく
こりゃ簡単！
是非是非作ってみてね
ぎゅっと握るだけ☆豚こまと凍り豆腐のじゃがブロ豚まき
☆材料☆ 4人前
・豚こま切れ肉 350g
・凍り（冷凍）豆腐（木綿or絹ごし） 1丁（400g）
●コンソメ顆粒 大さじ1/2
●青のり 大さじ1
●ミックスチーズ 80g
●おろし生姜、おろしニンニク 各小さじ1
●マヨネーズ 大さじ1
●米粉 大さじ4
●片栗粉 大さじ3
・じゃがいも 2個（300g）
・ブロッコリーの茎 100g
・米粉 適量
・サラダ油 大さじ4〜
凍り豆腐は事前に解凍し、しっかりと水けを絞る
じゃがいもとブロッコリーは薄くスライスする
電子レンジ600W５分加熱する
豚こま切れ肉は1cm程度に刻む
●をいれ、全体を混ぜる
数枚のじゃがいもとブロッコリーの上に肉だねをのせ、ぎゅっと握る
米粉を塗す
フライパンにサラダ油を入れ、タネを投入し中火で焼く
全体に焼き目がついたら、出来上がり
今回のポイントは…
✳︎じゃがいもとブロッコリーの茎の量はお好みで
✳︎凍り豆腐（冷凍）は買ってきた生の豆腐を冷凍させたらできるよ！使いたい時に解凍し、しっかりと水けを絞って使ってね
✳︎米粉は薄力粉や片栗粉で代用可
じゃがいもだけでも美味しいけど
ブロッコリーの茎のホクホクがまたたまらん〜
握りしめるだけの成形だから、とっても簡単！
是非是非作ってみてね
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