こんばんは！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
「群馬県産の農産物」をモニタープレゼントされ,「JA全農ぐんま×フーディストパーク」のPR企画に参加しています
今回はブロッコリー
みなさんはブロッコリー普段どうやって食べてる？？
蕾の部分だけ食べてない？
今回は茎が主役！
ライスペーパーを使って簡単に卵に包んじゃおう〜
ブロッコリーの茎は硬い時あるけど、薄くスライスしたら、全て食べられるよ！
是非是非作ってみてね
茎も全部食べちゃおう☆ブロッコリーのライスペーパーの卵焼き
☆材料☆ 4人前
・群馬県産ブロッコリー 1個（250g）
・ベーコン 2枚
●中華だしの素 小さじ1
●おろしニンニク ちょびっと
・卵 2個
・ライスペーパー 2枚
材料はこちら
ブロッコリーは小房にわけ、茎の部分は千切りにする
ベーコンは細切りにする
ボウルにブロッコリーを入れ、電子レンジ600W５分加熱する
加熱後、しっかりと潰す
ベーコンと●をいれ、全体を混ぜる
フライパンにライスペーパー1枚を置き、割った卵を上に置き軽く溶く
タネ半量を伸ばし、中火にかける
ライスペーパーが柔らかくなったら、半分に折り曲げフライ返しでしっかりと押さえながら焼く
ひっくり返して反対側もしっかりと焼く
器に盛り付け、お好みでケチャップをつける
✳︎ブロッコリーの茎は薄くスライスしたら、全部食べられるよ
✳︎ライスペーパーは油を引かずに焼けるよ！
これはぺろっと食べれちゃう
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