こんばんは！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
今回は宮崎で有名になった、肉巻きおにぎり〜
これをカサマシで作ってみたよ！
中にチーズをいれて、包むだけ
これがまたうまい！！
今回はシンプルな味付けにしたけど
甘辛タレに絡めてもいいよね
是非是非作ってみてね
これぞ夢の共演☆豚こまと凍り豆腐のチーズ肉巻きおにぎり
☆材料☆ 4人前
・豚こま切れ肉 350g
・凍り豆腐（木綿or絹ごし） 1丁（400g）
・スライスチーズ 5枚
・炊いたご飯 適量
●塩コショウ 少々
●おろし生姜、おろしニンニク 各小さじ1
●マスタード 小さじ1
●マヨネーズ、ケチャップ 各大さじ1
●米粉 大さじ4
●片栗粉 大さじ3
・米粉 適量
・サラダ油 適量
凍り豆腐は事前に解凍し、しっかりと水けを絞る
豚こま切れ肉は細かく刻む
●をいれ、全体を混ぜる
ラップの上にタネを薄く伸ばし、半分に切ったスライスチーズ、ご飯を乗せる
くるっと巻く
米粉を塗す
フライパンにサラダ油を入れ、タネを投入し中火で焼く
全体が狐色になったら、出来上がり
今回のポイントは・・
✳︎凍り豆腐は買ってきた生の豆腐を冷凍させたらできるよ！
使いたい時に解凍して、水けを絞って使ってね
✳︎マスタードの量はおこのみで
お好みでケチャップなどをつけて食べると、これまたうまい！
ご飯が入ってるから、それだけ食べてもガッツリ満腹〜
是非是非つくってみてね
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