こんばんは！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
今回は誰もが好きな卵肉巻き
ゆで卵ができてたら作るのカンタン
豆腐でカサマシしたお肉を卵の周りにつけて、あとは焼くだけ
卵が入ってるだけで、なんか可愛くない？？
是非是非作ってみてね
この中身が可愛すぎる☆豚こまと豆腐で作る卵肉巻き
☆材料☆ 4人前
・豚こま切れ肉 350g
・水切り豆腐（木綿or絹ごし） 1丁（400g）
・ゆで卵 5〜6個
●塩コショウ 少々
●おろししょうが、おろしニンニク 各小さじ1
●マヨネーズ 大さじ1
●米粉 大さじ3
●片栗粉 大さじ3
・片栗粉 適量
・サラダ油 フライパン底が浸る程度
◎ケチャップ 大さじ5
◎ウスターソース 大さじ3
◎みりん 100ml
※豆腐はペーパータオル2枚でくるみ、ボウルに入れ電子れんじ600w10分加熱する。加熱後は豆腐の上に重石（湯呑みなど）を置き15分置く
ボウルに水切り済みの豆腐を入れ、ブレンダーなどでクリーム状にする
豚こま切れ肉は1cm程度に切る
●を加え、全体を混ぜる
ゆで卵は半分に切る
卵にタネをつける
外側に片栗粉を塗す
フライパンにサラダ油を入れ、タネを投入し中火で焼く
全体が狐色になったら、取り出す
余分な油を拭き取り、◎を入れる
全体を煮詰め、汁気が半分程度になるまで待つ
取り出しておいた唐揚げにタレを回しかけたら、出来上がり
今回のポイントは…
✳︎卵は半分に切らずに1個を丸々タネにくるんでもOK
✳︎豆腐の水切りはしっかりと
✳︎米粉は薄力粉や片栗粉で代用可
卵いりって子供達喜ぶよね〜
お肉が少なめでも絶対喜ぶ一品
タレは今回上からかけたけど、もちろんフライパンの中に絡めてもっと煮詰めても OK
是非是非、今日の一品につくってみてね
夏休み、子供達が食べたくなる一品はこちら
★☆★*☆✦※☆*★☆★*☆✦※☆
レシピブログのランキングに参加してます！！
ここにレシピ沢山載ってるよ
ぜひ是非みてみてね
ぜひ是非みてみてね
フォローしてくださるととても励みになります！
いつもいつもありがとうございます！！
（@usamaru.tahm）
NadiaArtistとしても活動してます
♡♡♡
♡♡♡