こんばんは！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
これからの季節、温かくて身も心も染み渡るグラタン、食べたくなるよね
今回は、クリーム作りたくないな〜と思っても豆腐であっという間にできるクリームグラタンをご紹介します
豆腐も水切りするだけ
あとは、普段のグラタンの具材でOK
あっという間にできるので、ぜひぜひ作ってみてね
ヘルシー＆食べ応え抜群☆豆腐で作る明太クリームチーズグラタン
☆材料☆ 4人前
●木綿豆腐 1丁（400g）
●コンソメ顆粒 大さじ1
●おろしにんにく 大さじ1/2
●マヨネーズ 大さじ2
●ミックスチーズ 80g
●明太子 40g
・じゃがいも ３個（450g）
・玉ねぎ 1玉（200g）
・ウインナー 100g
・しめじ 50g
・マヨネーズ 大さじ2
・ミックスチーズ 20g
・明太子 15g
こういう容器があるといいよね↓
じゃがいもは3mm角切りにカットする
玉ねぎも同様に角切りにする
ウインナーは薄めの輪切りにカットする
ボールにじゃがいもと玉ねぎを入れ、電子レンジ600w8分加熱する
豆腐は、ボールに入れ電子レンジ600w5分加熱し、水気を切る
泡立て器でクリーム状にする
豆腐がクリーム状になったら、コンソメ顆粒、おろしニンニクを投入する
加熱したじゃがいもと玉ねぎ、ウインナー、割いたしめじと残りの◎を加える
全体をしっかりと混ぜる
ラップをし、電子レンジ600w5分加熱する
グラタン皿の底にマヨネーズを塗り、加熱済みのタネを投入する
残りのチーズと明太子をのせ、２５０度のトースター10分焼く
出来上がり〜
✳︎豆腐の水切りはしっかりと！そして、クリーム状に綺麗にしてね！
✳︎明太子の量はお好みで
✳︎チーズは多めがおすすめ
パンにつけても、ご飯の上に乗せても OK
豆腐だから、ヘルシーであっさりしていてどんどん食べちゃう
食べすぎても大丈夫
安いしヘルシーだから
どんどん食べちゃって〜
ご飯が進みすぎるレシピはこちら
