★閉店セール10％OFF★ 【 無添加 ハンバーグ 130g×5個セット (牛肉100％・合い挽き)】 仙台勝山館 FOR365 | 冷凍 冷凍便 ハンバーグ セット 生ハンバーグ 完全無添加 添加物不使用 食べ比べ 肉 牛肉 グラスフェッドビーフ 国産 豚 豚肉 あいびき 高品質 お取り寄せ グルメ
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最近の晩酌とあれこれ作ったもの！
先日の晩酌です
ハンバーグはFOR365のもの。
福袋に入っていたグラスフェッドビーフの無添加ハンバーグです
とっても美味しかったので、↓このハンバーグのセットもポチりました。
閉店セール割引
私が購入するタイミングで使えるクーポンがあって、↑ソーセージも一緒に買った方が逆にお安く買えたので、このソーセージも一緒に買いました。
今日届くのでまたアップします
＊FOR365で買った福袋と閉店については↑こちらで書いています。
ハンバーグのソースは、先日作ったローストビーフの玉ねぎソースを（たっぷりできたので）小分けして冷凍しておいたので、これまた別の日に作って冷凍にしておいたトマトソースと混ぜて、ちょこっと中濃ソースも追加して、ソースを作りました。
このソース、とっても美味しかったです！！
（そりゃそうだ、笑。）（不味くなる要素がありませんｗ）
ソースをつけずにそのままのハンバーグも食べたかったので、最初からソースをかけずに、ちょこちょこかけながら頂きました＾＾
こちらは作り置きのレーズン入りキャロットラペ。
クミンパウダーも入れています。
こちらは、ホタテと大根のサラダ。
簡単で美味しくてよく作るサラダの1つです＾＾
作り方は、大根を千切りにして軽く塩をかけてしばらく放置・・。
その間に、マヨネーズ、柚子胡椒、ちょこっとお醤油を入れて合わせ調味料を作っておきます。
大根から水分が出てきたら軽めに絞って、刻んだホタテと一緒に調味料を合わせれば完成～。
このサラダは、生のホタテが干し貝柱になることもあれば、生の大根が切り干し大根になることもあります。
この日は、大根は生のものを、ホタテはお刺身用の冷凍のものを刻んで使いました。
冷凍のホタテ、便利ですよね＾＾
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↑こちら。
スーパーセールで10％OFFになっています！！！
粒はそれほど大きくはありませんが、解凍するだけでお刺身としてそのまま食べることもできるし、ホタテの味もしっかりしていて美味しい。
バラバラで冷凍されているので、必要な分だけ取り出して使えるのも良いですね。
これはまた別の日の晩酌です。
奥はパクチーとブロッコリースプラウトのサラダ。
そして、引き続きのキャロットラペです。
メインはフライを作ってみました
レンコンと、海老と、ホタテのフライです。
（ホタテは先ほど紹介した冷凍のホタテを使っています。）
タルタルソースは茹で卵から作るのが面倒だったので、即席で作ったなんちゃってタルタルソース！
マヨネーズに塩レモンとパセリ塩を混ぜただけです。
これでも充分に美味しいですね＾＾
ホタテは生食用なので、ちょっとレアめに仕上げても美味しい。
タルタルソースとの相性も抜群です！！
レンコンのフライには中濃ソースをかけて・・。
今使っている中濃ソースはこれ。
中濃ソースは、カントリーハーヴェストのものも気に入っています
そんな感じかな。
あと、注文していたワインも届きました
↑こちらは6本。
（私の定番ワイン。お安くて美味しくて大好きです。）
↑こちらは1本。
（以前にも買ったことがあるワイン。こちらもリーズナブルで美味しい。）
そして、ちゃっかりとブレッド＆バターも1本買っちゃいました
↑ちょっとお高いですが大好きな白ワインです。
そんな感じかな。
ではでは今日はこの辺で終わりまーす！！！