金曜日の朝☔
先週は土曜日も勤務で
今週は帰宅後の作業もあったから
疲れが溜まり始めた
ように感じます
そんな時こそ
食事で疲労回復
することが大事
今日は
疲労回復効果の高い
鶏胸肉＆
アスパラガス
を取り入れた朝ごはんにします
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アスパラガスのパワー
アスパラガスに含まれる
有効成分としてはずせないのが
アスパラギン酸
これはアミノ酸の一種で
アスパラガスから発見されたため
この名が付きました
アスパラギン酸のパワー
体のスタミナをつけて
疲労に対する抵抗力を高める作用
エネルギーや窒素の代謝
を高めるミネラル
（カルシウム、カリウム、マグネシウム）
を全身へスムーズに運ぶ作用
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だから
疲労回復を素早く促して
体の活力を増す効果
があるわけですね
スタミナ強化のドリンク剤に
アスパラギン酸
が配合されているのは
こんな理由があったのね
アスパラガスの中でも
穂先部分には
ビタミンPが含まれます
聞き慣れない栄養素だけど
別名はルチン
「そば」に含まれる栄養素として
聞いたことがあるかもしれませんね
ルチンは
ビタミンCと共に働いて
毛細血管を強くし
血流を改善する効果があります
毛細血管を丈夫にすることで
高血圧や動脈硬化
脳卒中の予防が期待されています
ルチンを活かすなら
ビタミンCも同時摂取しなくちゃ
外食したら蕎麦もいいですね
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アスパラガスだけでも
血流促進＆疲労回復に
有効ですが
鶏胸肉🐔もプラスして
さらに疲労回復を狙います
鶏胸肉については
コチラをご覧ください⬇
さてさて
鶏胸肉＆アスパラガスを取り入れた
5:30朝ごはん
鶏胸肉のハーブロースト
〜エリンギ添え〜
アスパラガスの抗酸化サラダ
オレンジ
ルチンの働きを高めるため
オレンジでビタミンCを補います
昨夜は疲れて
おやつをつまんだから
枝豆の痩せパワーを頼ろう
今日は１番遅い時間までの勤務
朝ごはんの
鶏胸肉＆アスパラガスで
疲労を緩和して
乗り切ります