在英有名ブロガー、「コクさん」のこちらのお話。
(良い友達が居て羨ましいなあ~!🤣)
…の中で出て来た『らぽっぽファーム』という御店…!
『らぽっぽ』という名前、本当に初めて知りまして。
へ~、さつまいも専門店なんだ~?、へ~『干し芋』もあるんだ~??
…となりましたが、やっぱり一番目を引いたのは
『ポテトアップルパイ』
美味しそ~!
…ということで、家の食材かき集めて作ってみました~。
オリジナルでは「上」の網目はクッキー生地だし、スイートポテトの下にはカステラ生地?も敷いているようですが、まあ家にあった食材でそれっぽく、ね。
更に言えば今回はパイ生地もさつま芋もリンゴもあんずジャムも「ギリギリ」でしたので、オリジナルとは『似て異なるモノ』が出来た感じですね~??
そも、コノ国と日本のさつま芋ってものが『似て異なるモノ』ですからねえ?
実は私はコノ国に来て、
果物やさつま芋に砂糖を加えて料理する
…ということの意味を理解しましたよ。
だって。
「そのまま食べても美味しくない」
(…モノが多い!)
日本の農産物、特に果物類は世界一!!
ホント!!!
日本の農家の皆さんに感謝、です、ハイ!



