ソースも簡単！たらこスパゲティは楽チンメニュー

２０１６年１０月　アメブロ開設

 

札幌市内に住む元兼業主婦P子です

小さなマンション住まい

 

長い事、フルタイムで

働いてましたので

夜に次の日の用意をする

習慣がなかなか治りません w

下ごしらえをしながら

飲むワインも大好きです

 

コメント大歓迎です！

楽しく読ませていただいてます

お返事は、しばらくお休みします

申し訳ありません

 

企業様向けにレシピ提供や

小さなセミナーを開催しています

現在セミナーはコロナの

影響で休止中です

・・・・・

 

 

 

冷凍庫の魚介でパパッとランチ

ソースも簡単！たらこスパゲティは楽チンメニュー

 

 

お安いタラコを買ったんだけど

なんかちょっと色が濃すぎるし

そのまま食べるには

味がイマイチでした

 

たらこスパゲティは楽チンメニュー

 

冷凍庫の魚介を寄せ集め

美味しいランチになりました

(∩´∀｀)∩

 

 

 

 

具材はあるものでOK

 

 

（ひとり分）

 

赤すぎるタラコ 約４０g

冷凍イカ　１杯

ムール貝　８個

べビーホタテ　３個

パスタ　５０g

 

パスタも魚介もお好きなもので

代用できます

 

タコやエビ・アサリなど

キノコ類もオススメですよ

 

 

簡単タラコソース

 

パスタは５０g（今回は細麺）

 

タラコ約４０gボウルに入れて

 

スプーンの背でほぐします

皮は取ってもそのままでも

 

サラダ油　大さじ１

日本酒　大さじ１を加え

混ぜます

 

これでタラコソースの完成です

簡単でしょ？

 

・・

 

日本酒がダメな方

運転する方

お子様には

 

日本酒をレンチンしてもいいし

極論 水でもOKです

ちょっとソースが固めなので

薄まれば大丈夫

 

 

魚介の下ごしらえ

 

 

 

イカ（内蔵・ゲソなし）輪切り

ベビーホタテは厚さを半分

ムール貝はそのまま

 

ベビーホタテ・ムール貝が

加熱済みの冷凍品です

 

 

手間が省ける作り方

麺と魚介を一緒に加熱

 

 

 

麺のゆで上がり２分前に

イカを投入して

 

再度 沸騰したらベビーホタテ

ムール貝を投入します

 

再度 沸騰したらザルにあけ

 

タラコソースと混ぜるだけ

 

・・

 

魚介は火の通りが早いし

加熱済みのものは

サッと加熱すればOKなので

 

麺と一緒にゆでるのも

時短でオススメですよ♪

 

 

 

 

 

混ぜるだけ♪

 

 

麺は少なめですが

具だくさんなので

ソースの味もちょうどいいの

 

 

お皿に盛り付けて

 

 

刻み海苔とカイワレ大根を添え

完成です

 

 

 

タラコと魚介ですから

間違いない相性です＾＾

 

 

辛党さんにオススメなのはー

 

 

ラー油よ(*´艸`*)

 

タバスコじゃなくラー油♪

これがあうのよ！(σ｀д´)σ

 

試したことがない方

ぜひ(∩´∀｀)∩

 

 

 

 

 

イカのホタテもムール貝も

タラコソースがあう♪

 

 

美味しいのよ！！

 

(ﾉ≧ڡ≦)

 

良かったらお試しくださいね

 

 

糖質オフを心がけているので

麺少なめで具材を多くしています

 

ついでに告白すると

カロリーは無視しています

 

なのでダイエットはね

うまくいっていません

いまだに５３キロ台のままです

 

 

まあ糖質オフ生活で

コツコツ頑張ります

 

 

耐熱ガラスのボウル

ちょっと重たいけど使いやすいのです