２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
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夫がほめた「カンタン天つゆ」
昨日は冬至でした
カボチャの天ぷら揚げました
いつも作っている天つゆ
今回少し味を変えたら
気づきましたよ 違いの分かるオット
「天つゆうまい♪」
いつもよりちょっとだけ
濃いめにして甘みも増やした
ごはんが進む味になったので
オットが喜んだってことです
(*≧艸≦)b
ダシを引きましたが
インスタントでもOKです
昆布を数時間水につけておいて
弱火でじっくり煮出して
ふっとう寸前でかつお節を加え
火を止めて数分待ちます
5分ほどおいてザルでこしたら
黄金色の輝き♪
香りもいい♪
ダシを使ってカンタン天つゆ
（ふたり分）
・ダシ ２００cc
・しょうゆ ５０cc
・みりん ４０cc
一煮立ちさせたら完成です
覚えやすい分量なので
作ってみてね♪
あるもので間に合わせた天ぷら
マイタケだけ買ってきました
「カボチャがメイン」なので
あとは家にあるもので♪
小さなカボチャがあったので
半分揚げちゃいました
マイタケの天ぷらは私の好物なの
小さめのエビだったけど
冷凍庫にあったのでラッキー
おつまみ用のちくわは衣に
青のりを加えて磯辺揚げに
・・・・
天ぷらだからと言って
豪華な具材はいりません
初老ふたり 食べきれる量も
減ってきたしね(￣▽￣;)!！
でもカボチャは残ったわ
私のランチにちょうどいい
おろした大根と生姜は
欠かせません
たっぷり加えていただきました
大根おろしには消化酵素が含まれ
天ぷらとは相性がいい
６０歳になったけど
まだ揚げ物もバリバリ行けるわよ
・・・・・
使って良かったオススメです
↓
私の定番スキンケア
続いている玄米ごはんファンケル
気持ちがいいクレンジングです
よろしくです♪
・・・・・
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