２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
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浅漬けとおむすびの軽い朝ごはん
最近は朝ごはんを抜くことが多い
理由は‥
とにかくお腹が空かない
たまに食べてもすごく軽いもの
果物とコーヒー
スープとコーヒー
お腹が空いた時は玄米ごはん
黒ごまと塩をかけただけの
１００gの玄米ごはん
朝は多くてもこれくらい
お仕事をしていた時は
しっかり食べていましたけど
お昼にしっかり食べる
食べたいものをゆっくり作る♪
っていう楽しみもあるので
朝は控えめです(￣ー+￣)
浅漬けの作り方
去年冷凍した残りを使って浅漬け
キャベツ １玉♪
塩・塩昆布・鷹の爪・ゆずの皮
わかりやすい分量
・キャベツ １０００g
・塩 ２５g
・塩昆布 ひとつまみ
・鷹の爪・ゆずの皮はお好みで
塩は２.５%〜３％くらいがいいかな
塩昆布の量で加減します
保存袋の中で混ぜて
なるべく空気を抜いて
（ストロー使うとかなり抜けます）
２〜４日おけば完成です
（たまに空気を抜きます）
取り出しやすいので
容器に移し替えました
キャベツ １玉がこんな量に♪
浅漬けはあっさりしていて
飽きないですね
「お♪ゆずいいねー」って
オットも気にって食べています
（去年のゆずだけどね）(￣ー+￣)
凝ったお漬物もいいけど
こういうあっさりした浅漬けって
サラダ感覚で食べられるから
軽いごはんにもいい♪
今回の玄米ごはん
玄米１合 白米０.５合
雑穀米 大さじ３
玄米と白米の割合は
時々変えてみて
「自分の好み」を探ってます
・・・・・
使って良かったオススメです
↓
私の定番スキンケア
続いている玄米ごはんファンケル
気持ちがいいクレンジングです
よろしくです♪
・・・・・
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申し訳ないんですが
興味がありません
最後まで読んでいただきまして
ありがとうございます
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家庭料理
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最近は、和装ばかりですが