こんにちは
今日も見に来てくれて
ありがとう ≧(´▽｀)≦
”ダーリンのつま” の
料理レシピを
写真と解説で紹介してる
毎日更新のブログです。
今日は ✽..｡.:*★
ヤッコの
もっとおいしい食べ方
と、残ったマックポテトを
更に美味しく
って、お話し (o^-')b
どうぞ、ごゆっくり
参加しています↓
ヤッコの季節ですね～
ヤッコに
アボカドと
塩とオリーブオイル
だけでも美味しいのですが
そこに
も～っとおいしく
サーディンマヨで
トッピング！
① 後は残り物片付けで
『本日のおうちごはん』
アボカドヤッコ
と
マックポテトの味変
と
残り物整理
② サーディンマヨは
・スモークオイルサーディン、
７尾
・マヨネーズ、大さじ２
・刻み青ネギ(冷凍してあります)
大さじ１
・ディル(爽やかな香りのハーブ)
小さじ半分
・黒胡椒、ミルで７ガリガリ
・味の素、２ふり
よく合わせて待機
バンガの
オイルサーディン２種
どちらも身がしっかり
肉厚で美味しい
③ アボカドは
アボカドは
さんの
アボカド (o^-')b
食べた人はみんなファンになる
切っても黒くなりにくい
絶品アボカド！↓
（ご提供いただいてます）
１個ずつ新聞紙に包み
それを、１個ずつ
キッチンぽり袋に入れ
小さな段ボール箱に入れて
冷気が直接あたらないように
冷蔵庫の野菜室の中に
保存したら食べごろ超長持ち！
ぜひ試してみて～♪ (o^-')b
④ 豆腐の上に乗せます
・アボカド、１個
半分は角切り
半分は手で潰しながら
豆腐の上から
転がり落ちにくく盛ります
⑤ その上にサーディンマヨ
そして
・岩塩、
お好みでミルでガリガリ
・オリーブオイル、
全体にたらり～
真の実のアボカドは
先に用意しても
黒くなりにくい
優秀アボカドですが
一般的なアボカドは
黒くならないように
食べる直前に盛り付けて
くださいね (o^-')b
さて！
日曜日にダーリンが
たっぷり買ってきた
マックポテト
食べ切れなくて
しかも、
ナゲットは私が食べられない
辛いやつで
ダーリンも１個残してた
⑥ ポテト復活の美味しい食べ方
フライパンを中火で温めて
・バター（有塩）、１０g
しっかり溶けたら
・残ったポテトやナゲット
・粒マスタード、
この時は小さじ２程度
・ケチャップ、小さじ1/3
しっかり絡めて
まとわりつかせて
軽く焦げ目が入る程度に
炒めて盛り付けて
テーブルへ
⑦ 残り冷やご飯の処理
ポテトを出したままの
フライパンに
・オリーブオイル、小さじ２
・冷やご飯、
お茶碗１/３程度
・お弁当に入れた
塩昆布混ぜごはんの
残り、ほんの２口
・お弁当に入れた
卵焼きの残り、１切れ
・鶏のトマト天つゆ煮の残り、
鶏３切れ、汁大さじ２
先に混ぜずに
白ごはんだけをほぐして
水分を飛ばす様に
フライパン面で
ジュワジュワになったら
そこから、混ぜて
チキンのトマト天つゆ煮 ↓
残った汁は
パスタにも使える
(o^-')b
⑧ あ、シャウエッセンの残りもあった
・シャウエッセン、２本
しっかり炒めたら
盛り付けて
両方、残り物だけど
⑨ めっちゃ美味しくなった♪
⑩ 前の日のチャプチェも
出して
↓
ダーリンの
お弁当に入れても大好評
⑪ で、こんなテーブル
お花はね (o^-')b
２０㎝以上に伸びてきた
ペチュニア系のお花。
切り戻してあげないと
どんどん伸びて
根元がスカスカになるので
切ったんだけど
捨てるに忍びなくて
ガラスカップに
活けたます♪
こうしておくと
またしばらく楽しめる♪
(人*´∀｀*)
⑫ サーディンマヨアボヤッコ
⑬ 各自取り分けて
普通のお豆が
ちょっとした一品に
なっちゃいます (o^-')b
「ん？！おっ！旨んま！
このええ香り！
スモークか」byダーリン
（そう、バンガの
オイルサーディンの
辛くない方を使うたんや）
「アボカドとも豆腐とも
合うなぁ～ヽ(*'0'*)ﾂ
なんかそんで、上品な
一品になってる！
これ、かなり良い」byﾀﾞｰﾘﾝ
途中から、抱えて食べ始めた
（＾艸＾）
⑭ 炒め飯も
鶏肉、１個と
少しだけもらって
あとは
シャウエッセンも
たまごも
ダーリンが大喜びで
食べました（＾艸＾）
「ごめんなぁ
残り物かき集めて」
「全然、残り物って
気ぃがしぃひんわ
なんか、めっちゃ
旨かった」byダーリン
「それよりもやぁ
明日、台風、
どうなるんや？」byﾀﾞｰﾘﾝ
（知らんわ Σ＼(￣ｰ￣;)
なんで私に言う？
私が台風、動かしてるんや
ないで？）
「テレビくらい見ろや
＼(￣ｰ￣;)」byダーリン
（洗濯して掃除して
ワンコ、二頭とも洗って
乾かして、トリミングして
私のどこに、テレビ見てる
時間がある？
テレビ見てへんから
あんたが、家に帰ってきて
気持ちよく過ごせるんやんか）
今回の台風では
また線状降水帯になりますね
どうか、皆様お気をつけて
京都亀岡は
２日、朝９時半現在で
ふつ～にしっかり
しとしと雨です
今日の夜くらいから
明日の明け方まで
強い雨になる予報です
皆様も
皆様の地域の天候
天気予報、注意報を
確認の上、
お過ごしくださいね
今日も
食べ物も
無駄にしない
美味しい
素晴らしい一日で
あられますように♡
最後まで読んでくださった
皆様の心から感謝です♪
もしよろしければ
ポチッと ありがとう～♪
