おはようございます。

おのころ心平です。

先日、講演をさせてもらって、その御礼にと…、

こちらに、ご招待いただきました。

百姓屋敷わらの高級旅館WARA倶楽無。

命の力みなぎる重ね煮、１月のMENU！

さあ、ご覧下さいよー。見ているだけでおなかが満たされる自然食コース。

冬の前菜。

蓮餅の炊き合わせ。

こんにゃくのカルパッチョ。


キノコ炭火焼。

五色ふろふき大根。

ポテトマッシュのブロッコリーソース。

野菜の重ね蒸し焼き。

重ね煮サラダ。

そして、これがすごかった。

ごぼうってこんなに千切りできるの？の野菜入り、釜ぬきうどん。

玄米ごはん。

ラストはデザートに、ゆり根プリン。

玄米コーヒー＆玄米コーヒークッキー。

まーー、芸術です。アートです。

プロデュースド　by 船越やすひろ。


自然食の帝王。

船越さんの料理に対する知識、思いもさることながら、

料理道具に関するその博学、実学には舌をまきます。

いずれ、船越さん料理道具こだわり塾を開催しよう、と

ココロに誓ったのでした。

素敵でおいしいお招き、ほんとうにありがとうございました！！

WARA倶楽無、宿泊のお問い合わせは、

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