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▼2026.5.28 2人暮らしのコストコ購入品▼
【コストコ】で
1kgのなす🍆を買ったので
連日食べているのですが⬇︎
少し前に
晩ごはん何にしようかなぁ〜⁈と思った時に
SNSで見かけて即作ったなすレシピが
超簡単で美味しかったので
シェア
とは言え
作ったのが少し前だったので
ちゃんとしたレシピ名とか
タレの材料とか曖昧なので…
やや自己流だと思うけどリピしました‼︎🤭
丸ごとなすの豚チーズサンド
作り方は簡単‼︎
⚫︎丸ごとなすにチーズと豚肉をサンド
⚫︎レンジでチン♪
⚫︎タレをかける
本来なすは丸ごと1本使うのだけど
コストコのなすは
大きすぎたので半分にしましたw
レンチン♪だし
めちゃ簡単です‼︎
なすがトロトロ〜で
チーズと豚肉との相性もよくて
美味しいです♡
タレは好みの味で良いと思うし
面倒だったら
中華や和風のドレッシングでも良いかと🤭
レンジで簡単‼︎トロトロ〜ウマい♡
丸ごとなすの豚チーズサンド
【材料】2人分
＊なす 4本
＊豚薄切り肉 200〜250g
＊塩・こしょう 少々
＊スライスチーズ 2〜4枚
＊青ネギ 2〜3本(小口切り)
・しょう油・ごま油 各大さじ2
・砂糖 小さじ1
・にんにく(チューブ) 3〜4cm
point
＊肉はお好みの部位でOK‼︎
＊チーズはお好みで1個につき1/2or1枚で
＊タレはお好みで酢やラー油など加えても◎
【作り方】
1.ナスは真ん中に2/3くらいまで切り込みを入れる
(今回はコストコの大きなナスだったので長さも
半分に切っています)
切り込みを入れた部分を手でそっと皮の方まで開く
(皮の方はドックパンのように繋がった状態)
2.切り込みにチーズを挟む
1枚使う場合は中に折りたたむように入れると◎
3.豚肉をチーズの間にたっぷり詰める
団子状態より少しクシャっとヒダを寄せる感じで
詰めた方が食べた時に塊にならなくて◎
(1〜2ヶ所切り込みを入れておくと食べやすいです)
3.クッキングシートで1人前ずつ包む
真ん中でシートを合わせて手前に2〜3回折りたたみ
左右をキャンディーのようにねじる
4.耐熱皿などに乗せてラップをして
レンジ600wで6〜8分ほど加熱する
加熱時間はナスの太さなどで加減してください
前回は普通サイズのなすで6分で大丈夫でした
今回は太かったので8分加熱しました
5.加熱している間に青ネギと調味料を合わせて
タレを作っておく
たっぷりタレをかけて
召し上がれ♡
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