うちの晩ご飯 | 気ままに行く鉄旅

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みなさんこんにちは

 うちの晩ご飯 

 

 うちの晩ご飯でどけだけ健康に慣れたことか。食卓に並ぶ「胡瓜揉み」「らっきょう」「豆煮」「甘酢生姜」を食べると紅生姜は辛くて食べられない。「白菜漬物」何時もだと鉢に盛り付けますが、食べ過ぎになるので小鉢にしました。今日は久々に「ロールキャベツ」を食べました。美味しいね。あっ「味噌汁」の残り物もある。

食卓の真中にご飯お供を並べます

 

 

新キャベツでは柔らかすぎる

二番手が出回るのを待って作りました

中身は竹輪

ごぼう天でも美味しいと思います

ロールキャベツで骨が折れるのは

キャベツの葉を破らないようにすること

葉を外せたら湯に浸けて少し柔らかくします

 

私はケチャップ好きなので付けて食べます

 

胡瓜は水不足で種が入らないので控えておりました

品質も少しも戻り酢ものも戻りました

 

塩昆布 爪楊枝の塩昆布は要らない

B店では山椒入りの角切りがあり買っています

昆布はこれでないといけない

 

久々の田楽味噌

これが美味いのです

熱々ごはんに載せて食べても美味い!!

そのうちにナスビ田楽を食べたい

ナスビも水分不足で控えていました