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開催日時が決定しました！！！
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11月19日（月）12時〜14時半 和歌山駅東口付近
ずっと思っていた事……
日本の発酵食品を愛し
発酵食品が好きな人同士が集まって
｢発酵トーク｣したり
発酵食品についての勉強会や
発酵料理について学んだり
ワークショップしたり……
という集合体を作りたいなぁ~~~と、
思っていました。
いずれイベントなんてしなたいなぁ~~~とも。
ずっとずっと思ってまして（笑）
｢発酵LOVE LABO｣仮ですが（笑）
略して｢HLL｣
というグループ作りたいです
発酵食品を愛し、
研究していく場所。
日本語にすると
う～ん、難しい感じになっちゃうけど
でもね、
せっかく日本を代表する発酵食品で
醤油や鰹節が発祥の地 和歌山県
に住んでいるのだから……
（ちなみに…胡麻豆腐、高野豆腐、鈴木性も和歌山発祥です）
微力ながら和歌山の為に……
日本の食文化の為に……
なにか出来ればなぁ
とも思います。
とも思います。もちろん、
自分の食生活を楽しみながら
健康に美しく過ごすための
発酵食品でも良いのです
日本の発酵食品を
愛してやまない方。
日々の食生活に取り入れて生活している方。
発酵食品を手作りされている方。
発酵繋がりながらOK
もちろん、
発酵食品をこれから取り入れた生活を送りたい方。
発酵食品で悩みや疑問を持った方。
そんな方々もOK
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11月19日月曜日
12時から14半まで
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まずは、
発酵ラブLABO
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