当教室はリクエスト制となっております。
最新日程にご希望の講座がない場合は遠慮なくリクエストくださいね😊
野菜ソムリエ協会認定料理教室
旬菜と発酵ごはん
詳細はコチラ
開催日時:10時～13時頃参加費:５，５００円(税込)美味しいぬか漬けを作るぬか床作り講座
ぬか漬けの定番！夏野菜が美味しくなる前に……
美味しいぬか床をご自身の手で、１から育てませんか？
植物性乳酸菌や酪酸菌が豊富な発酵食品‼️
6/30(火)
詳しくはこちら⬇️
コンブチャ株分け講座
暖かい気温になると美味しく発酵を始める
コンブチャを仕込みませんか？？
夏バテ予防にも腸活にもなりますよー🍀*゜
リクエスト受付中
詳しくはコチラ⬇️
金山寺味噌作り講座
夏限定‼️
夏野菜豊富な【紀州名産 金山寺味噌】を一緒に作り、秋には美味しい発酵食金山寺味噌を食べましょ‼️
7/4(土)、13(月)
オンライン可能！
詳しくはコチラ⬇️
米麹作り講座
麹からはじめる発酵のある暮らしをテーマに、おうちで仕込む事が出来るようになる米麹作り講座。
自分で米麹が作れるようになると麹調味料ももっと楽しめますよ✨️
リクエスト募集中
詳細は
発酵調味料の『基本のき』
発酵調味料講座BASIC募集中
●麹を取り入れた塩麹・醤油麹・甘酒の作り方
●麹についての座学
●麹を使った発酵調味料でのお料理実習
3ヶ月かけて発酵調味料の基本のきを
学んで頂きます‼️
リクエスト募集中
詳しくはコチラ👇
発酵ビューティー
ライフクリエイター
認定講師 養成講座
＼募集中／
●米麹作りや黒麹・白麹作り、醤油作り等の手仕事の習得
●麹とか何か？
●酵素が人体に及ぼす影響
●腸を整えるための発酵調味料の選び方……
などを4ヶ月かけて学んで頂きます。
5期生 2026年7月開講
現在募集中！
開催日: 未定
全日程土曜日 10時～15時頃まで
／
無料講座説明会開催中
＼
詳しくはコチラ👇
各講座のご予約・お問い合わせは
下記の公式LINEから受付中‼️
ただいま、40代50代から整える！更年期をラクにする「いたわりごはんBOOK」を配布中
出店情報
当教室オリジナル無添加発酵調味料の
出店情報など随時更新しております。
サロン内で直接ご購入も頂けますが、
出店先ではお味見もご用意している場合が
御座いますのでお近くで開催の時は
どうぞお越しくださいませ♡
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