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こんにちは♪
日曜日いかがお過ごしでしたか？
私は
インナービューティー発酵プラス
滋賀１２期レッスン７でした。
レッスン７で学ぶ一汁三菜は。
油で焼かないやわらかーい生姜焼き
ぷるぷる出汁薫るお茶碗蒸し
油で炒めないけんちん汁
ほうれん草とワカメの酢漬け
（器とお花が並ぶと、うっとりするでしょ？）
どれもこれも簡単で
今日はだいぶん時間も早ーく終了！
簡単だけれど
一つ一つにしっかりと発酵を取り入れて
ポイントが詰まっているんですよ
えびが浮き出るお茶碗蒸しのコツだったり
油で焼かないのに焦げ目をつける生姜焼きだったり
どのコツも簡単なんだけれど
知ってはじめてできることばかり
生徒様からも
「習うって大事ですね」ってお声が
聞こえてきました
全く同感です！
レシピは検索すれば
いっぱい出てくるけれど
行間のちょっとしたコツは
習ってみてはじめて分かるが多いですね
生徒様には
そんなコツを
たくさん習得されて
お家で美味しい時間や
幸せな時間を
築いていってもらえたら嬉しいです。
発酵プラスは
生徒様がたくさん復習されていて
ご家族、特に男性家族に
ウケが良いのが特徴です
お嫁さんに作ってもらいたいお料理で
肉じゃがが定番でランキング上位なように
男の人って
わかりやすく、
生姜焼きとか親子丼とか
だし巻き卵とか
大定番が好きですよね
そんな料理を日々マスターされて
家庭円満
素晴らしい！
今日のご感想です。
＊生姜焼きは男子の王道メニュー！
最後の技で、コクテリで男子も喜ぶ焼き目方法！
やってみます。
男子飯に発酵プラス、助かります！
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感謝を込めて
miyako.blisskitchen
おおひら みやこ