こんばんは
東京のおもてなし料理教室 ボナペティ・平沼亜由美です。
週末いかがお過ごしでしょうか🌸
前回の続きで…
今回は 自然保護区を訪れた様子をご紹介します🌿
たくさんの植物や生き物に出会いながら、
自然保護博士が教えてくれること。
👨｢これは知ってる？ 一晩お水に浸すとおいしいお茶になるよ🌿」
👨｢これはマンゴの木、だけど甘くなくて人は食べないよ｣
... 歩くたびに小さな発見があって、
まるで自然の図鑑の中を歩いているよう...
そんな景色を記録をかねて📸✨
実はこちら、
昨年も一度訪れた場所🛫🌳希少なサルである**「 アカアシドゥクラングール」にも会える場所🐒
前回は広すぎて周りきれず…
またいつか♡と思っていたのが再訪が叶いました。
前回は広すぎて周りきれず…
またいつか♡と思っていたのが再訪が叶いました。
今回は３月🌿芽吹きの季節、
若くて柔らかい芽を食べに来ているお猿さん🐒や、
ココナツの固い殻をカリカリ、強い歯でかじるリスの姿も。
ココナツの固い殻をカリカリ、強い歯でかじるリスの姿も。
滞在先の周り自体が自然と共存している作りながら、
今回は、さらに少し移動して ソンチャ半島山の方へ🚗
２キロ、２キロ往復４キロ歩いての散策。
２キロ、２キロ往復４キロ歩いての散策。
バタフライシーズン🦋✨
鮮やかな蝶たちにも何度も出会うことができ、博士が名前の由来や、特徴を教えてくれました＊。
あれ？これは日本でも見かけたことがあるような？という出会いもありましたよ♡
あれ？これは日本でも見かけたことがあるような？という出会いもありましたよ♡
自然の中をゆっくり歩く時間。
食と自然のつながりを感じながら、
この地球の豊かな環境を守るために
私にできることを考えるきっかけにもなりました。
とても貴重な体験でした🌿
続いて、 【ベトナムご出身シェフによる現地のお料理教室】の様子も
ぜひ合わせてご覧ください…°.
料理教室ボナペティ
平沼亜由美