魚の処理
キス釣り 刺身天ぷら 食べるのに十分釣れる
上陸海水浴
磯もの拾いへ 潮は満ちているが・・
海浜山菜ツルナは天ぷら用
翼 2匹目 やや大きい
頭の付け根に命中
黒鯛（チヌ）２匹
キスと黒鯛の刺身
クロダイの冷や汁
今日はキス釣りと磯遊びの「欲張りパック」。
釣りポイント、上陸アンカリング操船、魚突きなどのお特訓を兼ねて翼も同行。
アンカリング操船はまだまだだが、このところ翼の魚突きは絶好調。 先日も大型スズキを突いて来た。
今日は透明度も良く、やる気満々のお野人だったが、モリが見当たらない。
「も・・モリ ないぞう 脂肪・・
」
「あ・・忘れました
すみません」
「おお それでいい 野人の分まで突いて来い
」
プレッシャーがかかった翼は、さっそく１号クロダイをゲット。
「これで十分だが、もう一枚あればスタッフにも黒鯛の冷や汁が・・
」
「もう一発 行ってきます
」
さらにプレッシャーがかかった翼は見事に２匹目の黒鯛を突いて来た。 良型クロダイ２匹の漁は翼の初体験。
クロダイの習性が読めている。短時間でたいしたものだな。
距離・角度で獲れないと見切った魚にモリは打たない、確信を持った時にしか。
魚を追いかけるのではなく、水中での殺気を消して「出会いがしら」の機会を作る技を身に着けたようだな。
野人２世の素質がありさらに省エネ狩り技術は増すだろう。
お客様は感動、これほど嬉しい差し入れはない。
次は・・赤い鯛や大型タケノコメバルやオコゼ突いてコイの季節とか、プレッシャーのレベルを上げてみるかな・・・
早々に獲物をゲット、時間に余裕が出来たので帰港時間まで、野人流クロール、ドラゴンブレストもお特訓した。
今日のお嬢さん二人の賄いランチメニューはまたもや超豪華になった。講習会同様、食事つきプランの食事にしては・・
キスの刺身に天ぷら、クロダイの刺身に冷や汁、山菜とタコの天ぷら、礒もの塩茹で、クロダイのカマの塩焼き、猪の炭火焼き、猪鹿トマトシチュー・・など。
料理を作り終わった翼にまた過酷なオーダーが・・
また南伊勢町で猪が捕れたと連絡が入った。 昨日野人が運んだ場所だ。
昨日は５０キロ級の猪３頭を解体処理、今日は海に出て調理。
翼は再び軽トラを運転して猪を運びに向かった。
すっぽん料理にシチュー作り、この夏も大活躍。
客が喜ぶ姿が翼のエネルギー源、まむし頭に次いでサービス精神旺盛だな。
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