♡ホットケーキミックスで♡チョコレートスコッキー♡【#バレンタイン#クッキー#バターなし】










おはようございます(*^^*)


今日もホケミスイーツ☆

オーブンまで5分でできる

スコッキーをご紹介させて頂きます♩

今回はバレンタイン向けに

チョコをたっぷり加えました♡



ーースコッキーとはーー⬇︎

《スコーン×クッキー》の

ハイブリッドスイーツ！

中はスコーンのしっとり感

外はクッキーのサクサク感を

同時に味わうことができますよ♩



生地は混ぜるだけ！

バターも型も要らないので

お気軽にお試し下さいね(*´艸`)








ホットケーキミックスで♡
チョコレートスコッキー





【10枚分】

●溶き卵...1個分

●サラダ油...大1

●塩...1つまみ

●ホットケーキミックス...150g

チョコレート...50g






(準備)オーブンを180度に予熱する。チョコは適当に刻んでおく。


1.ボウルに●を入れ、ゴムべらで切るように混ぜる。粉っぽさがなくなってきたら、チョコも加えて更に混ぜ、最後は手でまとめる。






2.生地を10等分し、1cm厚さの丸形に成形する。





3.クッキングシートを敷いた天板に並べ、予熱したオーブンで13分焼く。焼けたらアミにのせて冷ます。








《ポイント》

♦︎まとまりにくい時はサラダ油を追加して下さい♩

♦︎チョコの代わりにナッツやドライフルーツを加えてもOKです♩

♦︎3日程保存可能ですが、翌日以降はクッキー感が強くなります♩(それも美味しい♡)










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