おいしいつぶつぶで世界を笑顔にしよう😊
5/27の晩ごはん。
今日は、丼です。
ご飯をモリモリ食べよう💕
うるちアワの照り焼き丼(つぶつぶ雑穀おかず p29)
マイタケと小松菜のお吸い物
スナップエンドウのソテー
キュウリとジャガイモの青ジソ風味マリネ(野菜だけ?p35)
キャベツのぬか漬け
ごぼうと椎茸の味噌漬け
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◆うるちアワの照り焼き丼(つぶつぶ雑穀おかず p29)
おいしさの秘密は
やっぱりタレなのかなあ、と思う。
酒、味噌、醤油に
ほんの少しのリンゴジュースと、生姜汁が効いてます。
やっぱり、つゆだくにして
食べるでしょ![]()
うちの娘は
うな重を食べるときに
うなぎはいらないから
たれだけ欲しい、と言ってました。
その気持ち、わかる![]()
一般的なタレは
とっても甘いけれど
つぶつぶの「万能ダレ」は
何杯でもご飯が食べられるおいしさです。
◆スナップエンドウのソテー
娘に作ってもらいました。
小さいお豆が飛び出して、かわいい💕
◆キュウリとジャガイモの青ジソ風味マリネ(野菜だけ?p35)
私が大好きなマリネです。
キュウリがいっぱい入ります。
よく冷やして
ご飯にかけて食べるのが
大好きです。
◆キャベツのぬか漬け
◆ごぼうと椎茸の味噌漬け
これも、ごはんにぴったりの味。
どうしましょう![]()
今日は結局、ご飯を3杯食べました。
1杯目、うるちアワの丼
2杯目、マリネを上にかけて
3杯目、ぬか漬けと一緒に。
ごはんはいくら食べても大丈夫。
その安心感があるから、食事の時間がストレスフリーです。
今日も読んでいただきありがとうございました😊
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