「つぶつぶ雑穀ごちそうごはん」には
おいしいメニューがいっぱい。
五穀入りごはんが苦手な方でも
食べれる物も多いです。
◆その中でもうちの男子でも食べられる
我が家のおすすめナンバー5
うちの男子でも食べられる我が家のおすすめナンバー5
ひじきごはん p11
コーンごはん p20
ワカメ生姜ごはん p25
つぶつぶ小豆ごはん p27
サトイモ納豆昆布ごはん p26
ちょっと個性的だけれど、個人的には大好きな5選
ミレットペペロンチーノ p8
レモン風味きのこごはん p18
味噌ジャガキビごはんp22
ナッツごはん p28
エゴマとアマランサスのプチプチごはん p30
◇ミレットペペロンチーノは白米ともちキビだけれど、
白米と高キビバージョンもあります。
白米ともちキビの代わりに
白米3合と高キビ大さじ2にかえて
水加減は3合の目盛り+水大さじ2です。
高キビをあらかじめ30分熱湯に浸けておくのを忘れないでね。
*つぶつぶマガジンvol3の裏表紙にレシピが載っています。
雑穀の個性を楽しむ人気ごはん
もちキビごはん p57
押し麦ごはん p57
黒米ごはん p58
我が家は、基本的には五穀入りごはんを炊いていますが、
娘は押し麦ごはんや黒米ごはんが大好きです。
もちもちしているのよりも、さらさらの食感が良いそうです。
五穀には黒米や赤米が入っていて
それが苦手・・・という方もいるので
そんな時は、白米+もちキビ、白米+ヒエとかの
一種類の雑穀のブレンドもおすすめです。
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