雑穀 × ビーガン × おいしい

日本生まれの「未来食つぶつぶ」®のレッスンをしています。
植物性100%、ノンシュガー、雑穀と野菜が主役の料理です

 

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「つぶつぶ雑穀ごちそうごはん」には

おいしいメニューがいっぱい。

 

 

五穀入りごはんが苦手な方でも

食べれる物も多いです。

 

◆その中でもうちの男子でも食べられる

我が家のおすすめナンバー5

 

 

うちの男子でも食べられる我が家のおすすめナンバー5

 

ひじきごはん p11

 

コーンごはん  p20

 

 

ワカメ生姜ごはん p25

 

つぶつぶ小豆ごはん p27

 

サトイモ納豆昆布ごはん p26

 

 

 

ちょっと個性的だけれど、個人的には大好きな5選

 

ミレットペペロンチーノ p8

 

レモン風味きのこごはん p18

 

味噌ジャガキビごはんp22

 

ナッツごはん p28

 

エゴマとアマランサスのプチプチごはん p30

 

 

 

◇ミレットペペロンチーノは白米ともちキビだけれど、

白米と高キビバージョンもあります。

 

 

白米ともちキビの代わりに

白米3合と高キビ大さじ2にかえて

水加減は3合の目盛り+水大さじ2です。

 

高キビをあらかじめ30分熱湯に浸けておくのを忘れないでね。

*つぶつぶマガジンvol3の裏表紙にレシピが載っています。

 

雑穀の個性を楽しむ人気ごはん

 

 

もちキビごはん p57

 

押し麦ごはん p57

 

黒米ごはん p58

 

 

我が家は、基本的には五穀入りごはんを炊いていますが、

娘は押し麦ごはんや黒米ごはんが大好きです。

もちもちしているのよりも、さらさらの食感が良いそうです。

 

五穀には黒米や赤米が入っていて

それが苦手・・・という方もいるので

そんな時は、白米+もちキビ、白米+ヒエとかの

一種類の雑穀のブレンドもおすすめです。

 

 

 

 

 

 

 

 

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