4/18のつぶつぶ晩ごはん

 

おいしい×雑穀×ビーガン
日本生まれの「未来食つぶつぶ」®のレッスンをしています。
植物性100％&ノンシュガー、雑穀と野菜が主役の料理です

 

 

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おいしいつぶつぶで世界を笑顔にしよう😊

4/18の晩ごはん。

 

 

とってもおいしい、長ネギの串カツです✨

 

 

 

 

長ネギの串カツ（野菜だけ？p57）

ダイコンの醤油炒り煮（野菜だけ？p98）

食養キンピラ（続野菜だけ？p159）

からし菜のおひたし

ひじきごはん（つぶつぶ雑穀ごはん　p11）

味噌汁：里芋、ネギ

諸味漬ダイコン

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

◆長ネギの串カツ（野菜だけ？p57）

 

 

こんな風に長ネギを串に刺して揚げました

 

 

揚げたて！

おいしい！！

 

私は塩で食べました。

醤油も合います。

 

 

◆ダイコンの醤油炒り煮（野菜だけ？p98）

 

久しぶりに登場

これは、本当においしいから、

ぜひ、作って欲しい😊

 

私は、ダイコンがやわらかく煮てあるのが好きです。

結構、やわらかめに仕上げています。

 

 

◆食養キンピラ（続野菜だけ？p159）

◆からし菜のおひたし

 

 

泣く子もだまる、キンピラとおひたし。

 

家族でもおかずの好みがあるけれど

とりあえず、この二つがあれば

食べるものに困らないおかずです

 

今日はゴボウが少し時間が経ったものだったので

うまく千切りができずに、太くなっていまった💦

 

 

◆ひじきごはん（つぶつぶ雑穀ごはん　p11）

 

炊き込みごはんが食べたい！

っていうリクエストがあったので😊

 

ヒエもたっぷり入っています。

雑穀入りの炊き込みごはんは

雑穀ごはんが苦手な方でも

大丈夫なことが多いです

 

そのほか、私が大好きな炊き込みごはんは

コーンごはん

ワカメ生姜ごはん

サトイモ納豆昆布ごはん

つぶつぶ小豆ごはん

味噌ジャガキビごはん

 

ぜ〜んぶ、「つぶつぶ雑穀ごちそうごはん」の本にのっています。

 

炊き込み御飯は

お休み中の昼ごはんにも最適です

 

 

今日も読んでいただきありがとうございました

 

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