1/21の晩ごはん

 

おいしい×雑穀×ビーガン
日本生まれの「未来食つぶつぶ」®のレッスンをしています。
植物性100％&ノンシュガー、雑穀と野菜が主役の料理です

 

 

体験レッスン・料理教室最新情報//アクセス //
メニュー＆スケジュール//LINE登録//毎日のつぶつぶ晩ごはん

 

おいしいつぶつぶで笑顔の世界😊

1/21の晩ごはん。

 

 

今日は太巻き。

1/23（木）にレッスンするよ♪

お問い合わせ下さいね。

レッスンのリクエストも受け付けています。

こちらからどうぞ

 

 

 

 

 

太巻き

味噌汁：大根・あおさ

たくあん

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

太巻きの中身は・・・

 

高野豆腐の含め煮（野菜だけ？p180）

レンコンの棒煮（野菜だけ？p126）

ニンジンの蒸し煮

小松菜

干しシイタケの醤油煮（野菜だけ？p36のちらしずし用）

もちキビ中華ソース（つぶつぶ雑穀中華　p44）

ごはん（野菜だけ？p36のちらしずし用）

 

 

 

 

もちキビ中華ソースには

お醤油とごま油が入っています。

 

もちキビ中華ソースが太巻きに入ると

色は鮮やか

味はぐっとエキゾチックになります。

 

（うちの子どもたちは

中華ソースが入っていないバージョンの方が

好き💕）

 

 

太巻きって巻くのが難しそう・・・

と思われるのだけれど、

 

コツをつかめば細巻きよりも簡単だと

私は思っています。

 

そして、あとは、回数。

パキスタンにいた時に

海苔巻きは大分たくさん作ってました。

 

華やかで見栄えがいいし

おいしいし、食べやすいし

持ち運びにも最適。

 

普段の普通の食材で

テンションが上がる太巻きができちゃうのが

嬉しいです。

 

 

 

昨日は2/24（月休）大谷ゆみこ講演会の

打ち合わせをしました。

 

つぶつぶ料理コーチの

たむちゃん（左）とわかちゃん（右）

動画です。見てね♪

 

 

講演会へのご参加

お待ちしています。

詳細はこちらから

 

 

今日も読んでいただき

ありがとうございました。

 

 

 

毎日のつぶつぶごはんはこちら

今日の晩ごはん リンク集

 

 

 

【つぶつぶレシピメルマガ】

おいしい×雑穀×ビーガンの

つぶつぶレシピが毎朝届きます。