12/16の晩ごはん

 

おいしい×雑穀×ビーガン
日本生まれの「未来食つぶつぶ」®のレッスンをしています。
植物性100％&ノンシュガー、雑穀と野菜が主役の料理です

 

 

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おいしいつぶつぶで

みんなを笑顔に😁

12/16の晩ごはん

 

 

ボリューム満点です。

ダイコンと高野豆腐のはさみ揚げ✨

 

 

ヒエ粉の茶碗蒸し（つぶつぶ雑穀マタニティごはん　p93）

菜の花のおひたし

蒸しダイコンのはさみ揚げ（野菜だけ？p95）

白菜漬け（漬物料理術　p74）

六穀ごはん

味噌汁：キャベツ、玉ねぎ、あおさ

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◆ヒエ粉の茶碗蒸し（つぶつぶ雑穀マタニティごはん　p93）

 

 

ヒエ粉で茶碗蒸しが作れるんですよ♪

中身は、高野豆腐、にんじん、しいたけ。

 

にんじんを花模様にくりぬいたら

やっぱりテンションが上がりました😊

 

なにこれ、かわいいね〜って娘も。

味はもちろん大事だけれど、

ワクワクするような見た目も大事だね💕

 

 

 

ヒエ粉、水、塩をお鍋で煮て

注ぎます。

 

セイロで蒸したら出来上がり✨

 

 

 

◆菜の花のおひたし

 

 

この時期にもう菜の花が採れるんですね。

辛子醤油でいただきました♪

 

 

◆蒸しダイコンのはさみ揚げ（野菜だけ？p95）

 

 

 

これも大好きな一品なんだけれど、

ちょっと手間がかかる感じがして

たまに登場。

 

でも、高野豆腐の塩煮と

蒸しダイコンさえ用意してあれば

チャチャッとできます。

 

 

こんな風にサンドして

カツにします。

ボリューム満点。

 

 

 

かじった時に

ダイコンのじゅわっていう感じと

高野豆腐のしゅわっていう感じと

２種類のジューシーさが味わえます。

 

ソースは

割味噌（味噌：水を1:1で混ぜます。）

 

 

◆白菜漬け（漬物料理術　p74）

 

安定のおいしさ💕

これがあればハッピー💕

 

 

 

久しぶりにダイコンのはさみ揚げを食べて

やっぱりこれ、おいしいな〜って思いました。

 

おいしいつぶつぶで

世界を笑顔に😁

 

おいしいつぶつぶで

世界を平和に💓

 

今日も読んでいただき

ありがとうございました。

 

 

 

 

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