12/2の晩ごはん

 

おいしい×雑穀×ビーガン
日本生まれの「未来食つぶつぶ」®のレッスンをしています。
植物性100％&ノンシュガー、雑穀と野菜が主役の料理です

 

 

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おいしいつぶつぶで

みんなを笑顔に😁

12/2の晩ごはん♪

 

 

ロールキャベツです💕

これは、特にスープが最高においしい✨

 

 

 

 

ラギパテロールキャベツ

蒸しレンコンのニンニク風味ムニエル

（野菜だけ？p131）

ひじきレンコン（続野菜だけ？p160）

ゴボウの味噌漬け（続野菜だけ？p27）

白菜漬け（漬物料理術　p74）

六穀ごはん

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◆ラギパテロールキャベツ

 

干しシメジだしでとったスープが最高においしいです✨

 

つぶつぶのロールキャベツの中身は

高キビローフ、粒ソバソーセージといろいろあります。

 

今日は、ラギ粉のパテ。

 

ラギパテは

材料さえ切ってしまえば

あっという間にできちゃいます。

 

このままパンにつけてもおいしい。

 

これは、以前作った時の写真↓

 

 

 

ラギパテのロールキャベツレッスンは

今週末です。

お申し込み受付中。

 

https://tubutubu-cooking.jp/lessons/index/22

 

 

◆蒸しレンコンのニンニク風味ムニエル

（野菜だけ？p131）

 

これも、あっという間になくなる人気メニュー。

蒸したレンコンに粉をつけて

ニンニクと一緒に炒めます。

 

高キビと一緒のバージョンもおいしい💕

 

 

◆ひじきレンコン（続野菜だけ？p160）

 

海藻が毎日ちょっとずつとれる

常備菜。

 

◆ゴボウの味噌漬け（続野菜だけ？p27）

 

 

これは、簡単でとってもおいしいから

ぜひ作って常備してほしい。

 

ゴボウをゆでて味噌に漬けるだけです。

詳しくはこちらに↓

https://ameblo.mom/miraclekitchen/entry-12535837821.html

 

 

◆白菜漬け（漬物料理術　p74）

 

 

これがあったら幸せ💕

少しずつ味の変化も味わえます。

 

我が家は白菜漬けはベランダで漬けています。

 

 

今日は全体的に

ちょっとしょっぱくなりすぎちゃいました。

 

サラダっぽいものがあったら

よかったなあ。

 

ごはんを作る前に

もちアワカントリーケーキの試作をしてたので

しょっぱいものが食べたい！と思って

こうなったのかも。

 

晩ごはんをブログにアップすることで

私自身も振り返りができて

勉強になっています。

 

 

おいしいつぶつぶで

世界を笑顔に😁

 

おいしいつぶつぶで

世界を平和に💓

 

今日も読んでいただき

ありがとうございました。

 

 

 

 

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