10/12の晩ごはん

 

おいしい×雑穀×ビーガン
日本生まれの「未来食つぶつぶ」®のレッスンをしています。
植物性100％&ノンシュガー、雑穀と野菜が主役の料理です

 

 

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10/12の晩ごはん♪

 

台風がきた！

今日はおにぎりと味噌汁。

 

 

 

 

 

雑穀ごはんのおにぎり（続野菜だけ？p19）

たまり漬けダイコン

梅干し

海苔

炒め味噌汁：ダイコン、タマネギ、糸コンニャク（続野菜だけ？p22）

 

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◆雑穀ごはんのおにぎり（続野菜だけ？p19）

 

 

おにぎりは、

まず、何と言ってもおいしい♪

 

塩おにぎりに

海苔を巻いて食べたら

もう大ごちそう。

 

塩をつけて握れば

保存性にも優れ

殺菌にもなります。

 

 

万が一避難っていう時は

おにぎりと

漬物と

味噌を持っていけば大丈夫。

 

つぶつぶはサバイバルフード。

 

 

◆炒め味噌汁：ダイコン、タマネギ、糸コンニャク（続野菜だけ？p22）

 

この味噌汁も、

たまらないおいしいさです。

 

 

タマネギ、ダイコン、糸こんにゃくを

炒めて、煮込んで

味噌を溶いたら出来上がり。

 

薬味ネギと七味を加えたら

もう、何も言うことはありません♪

 

子どもたちは

うどんを茹でて

汁に入れて食べてました。

 

 

 

 

 

子どもと一緒に

懐中電灯の電池を入れ替えたり

ヘルメットのほこりを払ったり

非常用の持出袋の中身をチェックしたりしました。

 

 

ヘルメットは

我が家の防災担当の旦那さんが買ったもの。

 

今まで幸いにも

一度もお世話になったことがありません。

 

 

人事を尽くして

天命を待つ

 

やれることをやったら

あとは祈るのみ。

 

 

嵐の夜は

こんなことして遊んでました。

 

 

我が家の前の川が増水して

どうなることかと見ていましたが

一晩経ったら嘘のように水位が下がり

びっくり＆安心しています。

 

被災された方の生活が

1日も早く元に戻ることを

お祈りしています。

 

 

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