9/23の晩ごはん

 

おいしい×雑穀×ビーガン
日本生まれの「未来食つぶつぶ」®のレッスンをしています。
植物性100％&ノンシュガー、雑穀と野菜が主役の料理です

 

 

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9/23の晩ごはん♪

 

 

今日は蒸し暑かった！

 

高キビボロネーゼ（つぶつぶ雑穀パスタp12）

ナッツ＆カボチャ入り五穀スープ（つぶつぶ雑穀スープp62）

キャベツとワカメの梅酢ドレッシング

 

 

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◆高キビボロネーゼ（つぶつぶ雑穀パスタp12）

 

 

先週のレッスンで作った

高キビボロネーゼがとってもおいしかったので

また作っちゃいました。

 

タマネギと大根を切ったら

あとは圧力鍋におまかせです。

 

 

 

生のトマトではなくて

トマト缶を使いました。

 

高キビ

トマト缶

ダイコン

タマネギ

バジル

塩

しょう油

 

おはしでこのパスタを食べていた娘

「お母さん、これはフォークで食べたほうがおいしいよ♪」

 

そうか、そうかもね。

 

アマランサスパスタとかは

おはしでもおいしいかもしれない。

 

でも、このパスタは

フォークだね♪

 

 

 

 

◆ナッツ＆カボチャ入り五穀スープ（つぶつぶ雑穀スープp62）

 

レシピよりも大きめに

ごろりとカボチャを切ってみました。

 

 

やっぱりスープがあると嬉しい♪

 

 

◆キャベツとワカメの梅酢ドレッシング

 

 

やっぱりこのサラダがおいしい。

梅酢ドレッシングは

梅酢１：菜種油2〜3の割合で混ぜるだけ。

 

詳しくはこちらから

「簡単レシピ 梅酢ドレッシング」

 

 

 

 

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