お砂糖なしでも、体がよろこぶ甘さを味わえる
つぶつぶスイーツ。
今回は中国のお菓子「月餅」です。
このつぶつぶ月餅は
しっかり甘い！
ノンシュガーの小豆あんが
ドライフルーツと黒ごまで
中華あんに早変わり。
しかも
体にやさしい、体がよろこぶ甘さです。
とにかく、おいしいから、
作れるようになったら嬉しいよ〜♪
他にもこんなメリットが。
□ノンシュガースイーツに慣れていない方にも
楽しんでもらえます。
□もちアワという雑穀入りなのに
全くそれを感じさせません。
□持運びにも便利です。
知らないうちに、
雑穀入りのノンシュガースイーツを
他の人にも食べてもらえる。
そんな挑戦もできますよ。
□ノンシュガーのスイーツが作りたい
□つぶつぶ初めての方にも、
違和感なく食べてもらえるスイーツをマスターしたい
□季節のつぶつぶスイーツのバリエーションを増やしたい
□持運びしやすいお菓子を作りたい
□月餅の作り方を知りたい
□つぶつぶ流アンコの炊き方を習いたい
□中華あんの作り方を知りたい
□ドライフルーツであんこを甘くする方法を知りたい
□もちアワの炊き方をマスターしたい
□お砂糖なしのつぶつぶミラクルスイーツの楽しさを堪能したい
□子どもに安心して食べさせられるスイーツを作りたい
□罪悪感なく食べられるスイーツが作りたい
□スイーツを作ってリフレッシュしたい、楽しみたい
□もちアワの炊き方 デモンストレーション
□中華あんの炊き方 デモンストレーション
圧力鍋を使ってアンコを作る方法
水加減
ドライフルーツの刻み方
塩を入れるタイミング
ちょうど良いかたさに仕上げる方法
□月餅生地の作り方 デモンストレーション
粉の種類の説明
生地のまとめ方、こね方
□月餅の成形の仕方
デモンストレーション&一部実習
□試食
□お買い物
つぶつぶのレシピ本、雑穀などお買い求めいただけます。
おいしい小豆のアンコが炊けるようになると
できることがグーンと広がります
□ノンシュガーの月餅が作れるようになります
□もちアワの炊き方がわかります
□炊いたもちアワの保存方法、活用方法がわかります
□アンコの炊き方がわかります
□ドライフルーツの種類の違いによる使い分けがわかります
□アンコの保存方法がわかります
□つぶつぶ流スイーツの食べ方がわかります
餡を皮で包む作業は
思っていたほど難しくなかったです。
皮がとても柔らかくて
扱いやすい生地でした。
参加者さんのご感想は
こちらから。
https://ameblo.mom/miraclekitchen/entry-12526920585.html
□無理せずにノンシューが生活になれます
我慢しなくてもお砂糖が止められます
□気分が安定します
お砂糖無し生活になると、イライラしたり、
急激に落ち込んだりすることが減り
気分が落ちつきます
□無理なく手作りスイーツが作れます
寒天などの乾物や
雑穀粉を使って5分程度で作れるスイーツがあります。
家で簡単にクッキーやパイが作れます。
□子どもも大人も、同じものが楽しめます
雑穀や甘酒をなどの穀物が主役のスイーツなので
年齢に関係なく同じものを楽しめます
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この月餅
一個食べたらお腹も満足
甘さも満足。
何より、
こんなものも、
お家で作れるんだ〜っていう楽しさを
持って帰ってもらいたいと思います。
お料理初めての方
お子さん連れの方
大歓迎。
お待ちしています♪
（全てのつぶつぶ料理教室で共通です。）
◆レッスン日程の変更は1週間前まで可能です。
それ以降はキャンセル料が発生します。
◆レッスンの１週間前 30％
◆レッスンの３日前 50％
◆レッスン前日 100％
◆お子様をお連れの場合は、お申込時におしらせください。
◆お子様の試食が別途必要な場合は500円申し受けます。
お申込み時にお知らせください。
当日現金払いです。
日程お問い合わせください こちらから
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