冷たい麺が食べたいときには「油味噌うどん」　〜油のおいしい食べ方と効用〜

 

植物性100％　ノンシュガーの

未来食つぶつぶ®のレッスンをしています。

 

急に気温が上がってきました。

こんな陽気になるのを待って、

食べたかったメニューがあります。

 

油みそうどん

 

とっても簡単でおいしい食べ方と

 

控えなくても大丈夫♪　

ナタネ油の効用についてお知らせします。

 

 

 

 

ナタネ油と麦味噌を合わせて

 

 

茹でたうどんに混ぜて食べます。

 

キュウリの千切りがよく合います。

 

よく混ぜて食べます♪

 

 

 

 

 

こちらの本にレシピが載っています。

（レシピといっても

油と味噌をまぜるだけだけどね♪）

 

 

 

 

 

 

FB投稿で

静岡・焼津のつぶつぶ料理コーチ

富田喜子さんのこんなエピソードが

目にとまりました。

 

両親が来て一緒に昼食。

 

「ナタネ油味噌うどん」をみた父が

「なんだコレは！ 戦争時代のメシみたいじゃないか！」と。

 

よく混ぜて 食べ始めると

「コレは 美味いな！簡単でいい！」と父。

 

 

おいしければ　大丈夫♪

お父さん、おいしさに気づいてくれて、素敵♪♪

 

 

 

 

前掲「未来食7つのキーフード」のナタネ油のページから

ご紹介します。

 

「アブラはアブラで落とす」のが鉄則。

 

なかでも、

体内でつくることができない必須脂肪酸のひとつ、

αリノレン酸を豊富に含むのが、ナタネ油です。

 

エネルギーに変換されやすい油で、

体内に溜まった余分な脂肪を

燃やすのを助けてくれ、

 

脂肪の合成も抑えてくれる

という二重の作用で

肥満の解消に役立ちます。

 

 

また、血液をサラサラにして、

傷を回復させ美肌を作ります。

 

 

脳神経細胞の発達や、

免疫力のアップにも欠かせない食材です。

 

 

未来食セミナーで

”機械類の汚れは油で落とすし、

メイク落としのクレンジング製品にも

油成分が入っている”

と聞いたときに

 

「アブラはアブラで落とす」

なるほどなあ、と思いました。

 

 

いい油を入れてあげることで

体の中の古い汚れも落ちるんですね。

 

 

油を選ぶときは

伝統的な圧搾法で絞った

無添加の油を！

 

 

 

 

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