土曜日の天気予報があまりよくないので
金曜日の午前中に源助大根を抜きに
行きました。
宮重系源助総太と練馬系の打木在来種との自然交雑
から固定された品種です。
長さは少し短め・・・
一度、やってみたかった大根の素揚げ。
塩コショウをふってフライドポテト風
苦味がある大根なのか少し苦い・・・
でも、食べた時に口の中に大根の汁が
じゅわーっときて
楽しい食感です!
下は、あらかると7のサツマイモの甘酢あんです。
聖護院大カブの葉の浅漬けでおにぎりをつくりました。
おにぎりに塩はいらなかった・・・
がんもと源助大根を炊いたもの
紅白だいこんにきゅうりを加えてのサラダ
昨日(日曜日)、雪の天気予報だったけど、
結構、寒さはすごいけど 天気はよくて
娘の聖護院大根を抜きました。
じゃがいも(デジマ)も試し掘り。
大きいジャガイモが二つばっかり取れました。
12月中に葉の状態(霜で枯れてきてる)
を見ながら収穫していこうと思います。
モロヘイヤ、オクラの種取りも済ませて、
夏の後の畑はちょっとさびしい感じ・・・
大根の葉を畑のお隣にいるやぎのメイちゃんに
あげようと行くも、ユンボ重機が動いていて断念・・・
葉は畑に返して日曜日は終了。
クリスマス会のプレゼントを買いに
イオンモールに行きました~
いろいろ雑貨を見て回り
楽しいお買い物でした。
年末だな~




